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2017-07-01
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今天七月一曰，天氣炎熱得很。常常路過這家2017米芝蓮推介的新派越南菜也無緣一試。今午我們要試試。這家餐廳有廿多個座位，坐得唔迫，採型格黑色主調，播放著好chill 的音樂，有著酒吧的氣氛。這兒小食$68/$78， 主菜則$68-$198，汽水$38。迷你美國生牛河$68雖說是迷你生牛河，但也不十分迷你。生牛肉肉質十分鮮嫩，薄薄的切片，完全沒有肥膏或筋部，滿有牛肉味 ；而湯底真的不錯，十分清澈，十分鮮甜而富有牛骨湯味；湯河入口滑溜，索湯力十足，唯份量是女生份量，而男生不夠食了。海藻椒鹽豆腐薯條$68這炸豆腐炸得乾身唔油膩，但除了脆脆囗感以外，沒有味道，唯有叫店員給我們茄汁才吃得下去。整體而言，這牛河真的值得一試，感覺味道比brass spoon 更美味，推介！
這家餐廳有廿多個座位，坐得唔迫，
採型格黑色主調，播放著好chill 的音樂，有著酒吧的氣氛。這兒小食$68/$78， 主菜則$68-$198，汽水$38。迷你美國生牛河$68
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雖說是迷你生牛河，但也不十分迷你。生牛肉肉質十分鮮嫩，薄薄的切片，完全沒有肥膏或筋部，滿有牛肉味 ；而湯底真的不錯，十分清澈，十分鮮甜而富有牛骨湯味；湯河入口滑溜，索湯力十足，唯份量是女生份量，而男生不夠食了。
海藻椒鹽豆腐薯條$68
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這炸豆腐炸得乾身唔油膩，但除了脆脆囗感以外，沒有味道，唯有叫店員給我們茄汁才吃得下去。
整體而言，這牛河真的值得一試，感覺味道比brass spoon 更美味，推介！
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