Kousen Irori Sumiyaki (已結業)

最近，返工見到北角有一間冇店名既日本餐廳，上網一查之後，就知道係食囲炉燒既日本餐廳，所以特登訂定位來試下正宗既囲炉燒。日式雞肉大蔥串燒：見到師父係店中間即時燒製，真係非常吸精。雞肉不但燒得金黃通透，而且肉汁很多，加上有少少焦口，令到雞肉更加香，此外，日本大蔥亦十分甜美，唔會太生，入口俾雞既肉汁吸晒，令到大蔥都十分有味道。大蜆昆布湯：用上原隻日本大蜆煮製既蜆湯，蜆肉十分大隻，但唔會太硬，反而入口軟身，加上昆布湯味濃，令到蜆既味道更為突出。日本蝦米飯：用上日本蝦的幼苗，鋪上白米上去蒸，所以令到蝦既咸味慘入飯內，食落咸香，但亦都有著日本醬油既甜味。水源米餅：去過日本都必定會食既水源米餅，估唔到係香港都食到，係透明既水源餅上，加上麻薯粉，再係面上加上黑糖，食落甘甜，亦都食到水源餅既軟滑。最後，這裡食物用上頂級食材，價錢又不貴，實在係聖誕必食既新地方。