Boundary Western Cuisine (已結業)

尋日去左朋友生日派對，去咗太子Boundary食海鮮餐。環境氣氛好，食物夠新鮮。估唔到當曰大廚出嚟serve我地， 同佢傾左幾句。佢有十幾年經驗，係香格里拉酒店Petrus同埋Isola餐廳學師，喺Tasting Room做過head chef 同埋喺Steak Kitchen做sous chef。唔怪得知啲嘢都幾好食。一個香港大廚都可以做倒唔錯的菜式。海鮮餐有五個菜，每人消費＄500。大廚好有心，成個食嘢啲過程冇大型集團式餐廳啲侷促，食得好舒服。下次一定會再嚟。間餐廳冇酒類飲品，係BYOB，愛酒之人就啱晒啦，有美食配合自己鍾意飲嘅酒。