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2023-09-11
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最近吃過幾間燒肉, 這間相對肉質跟味道都比較優勝 😁 正如朋友所說, 聽著燒肉“炸炸”聲真的很治癒 ☺️餐廳空間很大, 相當鮮明, 有多個爐頭, 一個人燒可以, 一起燒也可以, 坐得舒服, 而且沒有油煙味 👍🏻我們點了兩個套餐, 食物分別如下:V1 $228日本產蟹味噌甲羅燒鹿兒島A4和牛壺漬鹿兒鹿A4和牛肩肉厚切牛舌芯配鹽蔥V2 $188鹿兒島A4和牛壽喜燒朝鮮風味厚切五花腩十味雞上脾肉首先說說和牛壽喜燒, 大大塊, 薄薄一片, 油脂分佈好均勻, 放在爐上片刻就燒完 😚 這片牛超好吃!!! 🤤 蛋汁滑溜溜, 壽喜燒帶點甜, 而且選擇了黑松露玉子, 所以再多份黑松露味, 口感非常豐富 😋牛壺漬加了其他醬汁, 牛肉粒非常多汁, 咬一口汁都流出來, 完全不用配其他醬汁 🥰 雞上脾嫩滑, 五花腩就相對失色 (所謂有比較有傷害 😅)第一次連殼燒日本蟹, 完全無從入手, 唯有詢問職員, 職員也耐心講解 😉 可是最後燒到蟹殼也裂開, 因為根本分不清熟透與否 🫠除左套餐之外還點了澳洲M5和牛內裙邊 $108比較厚身, 所以師傅已經切紋讓它容易燒熟, 不過仍然需要點時間, 這個明顯有“啖啖肉”的滿足感
餐廳空間很大, 相當鮮明, 有多個爐頭, 一個人燒可以, 一起燒也可以, 坐得舒服, 而且沒有油煙味 👍🏻
我們點了兩個套餐, 食物分別如下:
V1 $228
日本產蟹味噌甲羅燒
鹿兒島A4和牛壺漬
鹿兒鹿A4和牛肩肉
厚切牛舌芯配鹽蔥
V1
$228
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V2 $188
鹿兒島A4和牛壽喜燒
朝鮮風味厚切五花腩
十味雞上脾肉
V2
$188
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首先說說和牛壽喜燒, 大大塊, 薄薄一片, 油脂分佈好均勻, 放在爐上片刻就燒完 😚 這片牛超好吃!!! 🤤 蛋汁滑溜溜, 壽喜燒帶點甜, 而且選擇了黑松露玉子, 所以再多份黑松露味, 口感非常豐富 😋
牛壺漬加了其他醬汁, 牛肉粒非常多汁, 咬一口汁都流出來, 完全不用配其他醬汁 🥰 雞上脾嫩滑, 五花腩就相對失色 (所謂有比較有傷害 😅)
第一次連殼燒日本蟹, 完全無從入手, 唯有詢問職員, 職員也耐心講解 😉 可是最後燒到蟹殼也裂開, 因為根本分不清熟透與否 🫠
澳洲M5和牛內裙邊
$108
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除左套餐之外還點了澳洲M5和牛內裙邊 $108
比較厚身, 所以師傅已經切紋讓它容易燒熟, 不過仍然需要點時間, 這個明顯有“啖啖肉”的滿足感 😊 不過太厚身, 咀嚼會費力一點。
爐頭比較惹火 🔥 所以當燒食物時要金睛火眼看著免得燒焦, 之後再點了幾串串燒:
各式串燒
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鹿兒島和牛壽喜燒 $48
錦爽雞肉丸 $22
地雞小肉 $24
美國五花腩大蔥串 $18
師傅燒得好吃, 和牛壽喜燒依然沒有失望, 嫩滑軟淋, 蕃茄仔超多汁, 驚喜爆滿 🤩 其餘都好吃, 不過在這裡我還是建議吃牛為主。
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