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「一烧肉」用迷惑性的110港币放题价格，藏住了一场令人震撼的和牛狂欢。初看菜单时，我和同行朋友还以为是平价烧肉店的常规促销，直到第一块鹿儿岛A4和牛在烤盘上滋滋作响，才惊觉这是一场被低估的肉食盛宴。推开「一烧肉」的木质移门，暖黄灯光与日式居酒屋风格的装潢扑面而来，空气中浮动着炭火与油脂交织的香气，瞬间勾起食欲。翻开菜单，基础放题虽主打性价比，但真正的高光藏在「和牛升级套餐」里——来自日本鹿儿岛的A4和牛，光是图片上细密如雪花的大理石纹路，就已让人垂涎三尺。据说鹿儿岛得天独厚的火山土壤与温润气候，搭配黑毛和牛长达300天以上的精心饲养，才成就了这般顶级肉质。当服务员端上新鲜现切的和牛拼盘，油花分布均匀的肉片在冰盘上泛着诱人光泽。夹起一片轻置于烤网，高温瞬间锁住肉汁，边缘微微卷起时迅速翻面，待表面呈现诱人的焦糖色，蘸上特制的柚子胡椒酱或岩盐，入口的瞬间彻底颠覆对烧肉的认知——丰腴的油脂如奶油般化开，浓郁奶香裹挟着炭火香气在舌尖蔓延，肉质软嫩得几乎无需咀嚼，只余满口鲜香久久不散。同行的朋友连吃三盘，直呼“这哪里像放题，分明是高级怀石料理的水准！”除了招牌鹿儿岛A4和牛，升级套餐还包含M5级澳洲和牛、和牛肋条等不同部位，每一款都各具风味：肋条嚼劲十足，肉汁饱满；薄切牛舌脆嫩弹牙，搭配柠檬汁清爽解腻。更贴心的是，烤盘旁配备独立小风扇，完全不用担心油烟沾身，只管专注享受美食。虽然将和牛系列纳入放题后，人均消费提升至约300港币，但对比香港其他主打和牛的烧肉店，这个价位能无限畅吃顶级品质的肉品，性价比堪称“逆天”。无论是肉食老饕想一次吃够瘾，还是朋友聚会想体验轻奢美食，「一烧肉」都绝对值得专程打卡。毕竟，能在闹市中以如此亲民的价格，将和牛自由从奢望变成现实，谁能忍住不心动？
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這家燒肉店以平價燒肉放題為主打，店內採用木質傢俬與暗色調，空間寬敞，氛圍舒適。放題提供6款肉類與7款野菜，牛五花油脂分佈均勻，烤後焦香可口，牛舌薄切後外脆內軟，搭配店內四款醬汁，風味尚佳。V1套餐加入鹿兒島A4和牛肉眼，肉質細膩，油花分佈適中，帶來微甜餘韻。安格斯西冷薄燒搭配蒜蓉與蔥花，增添層次。附送的前菜、湯品與白飯品質穩定，性價比合理。然而，執行層面有不足。肉質偶爾不一，牛五花有時偏乾，影響口感。野菜選擇單調，僅菠蘿與金菇稍顯亮眼。服務效率高峰期下降，換網與補菜需等待10-15分鐘，略減體驗。適合燒肉愛好者。
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男人的浪漫梗係食放題，店內空間寬敞，木桌與暗色調營造出日式燒肉店的沉穩氛圍。燒肉放題是這裡的招牌，13款肉類與野菜任選，牛五花油脂分佈均勻，烤出焦香後入口軟嫩，配上店內四款醬汁，簡單卻有層次。牛舌薄切得宜，外脆內嫩，帶點鹽蔥更添風味。套餐附的前菜與白飯份量適中，熱氣騰騰的味噌湯暖胃又實在。可再加鹿兒島A4和牛肉眼，油花細膩，入口微甜，值得一試。不過，肉質有時不夠穩定，牛五花偶爾偏乾，野菜選擇也略單調，菠蘿和金菇還好，但想多點變化就難。服務態度不錯，但高峰期換網和補菜稍慢，耐心是必需品。整體來說，這裡是個平實的燒肉選擇。
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環境夠寬敞，木枱同暗燈夠晒日式vibe，坐低即刻有種chill燒肉feel。放題夠平民，牛五花同和牛漢堡係亮點，牛五花油花靚，烤出黎香口唔油膩，和牛漢堡肉汁多，咬下去有啲滿足。加配的安格斯西冷薄燒，配蒜蓉同蔥花，口感豐富，幾有型。醬汁四款揀得唔錯，甜醬同蒜蓉醬最hit。肉類選擇多但質素參差，牛舌有時偏硬，野菜太basic，食到尾有啲悶。上菜同換網速度慢，高峰期等10分鐘正常，chill變咗有啲躁。服務OK但唔算熱情。下次再試試其他套餐影吓靚相！
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好少會嚟megabox食嘢，見到有間食燒肉入去試下，裝修靚地方寬敞，食物都唔錯，但服務係0分。電話就來無電，用吾到電話落單，諗住叫員工叫野飲冇人理你，問所有嘢員工都係唔清楚，攞把刀切牛肉，黑口黑面轉頭掉把較剪落枱，問佢攞兩隻碟又係黑口黑面掉落枱，員工唔單只係冇表情直頭係吾想做，所有落枱嘅嘢食都冇講過呢樣嘢究竟係乜，其實落枱加多一句唔會阻你好多時間，以我所見員工就係企埋一邊喺度傾計，食客就唔好阻住佢哋。尊重自己嘅行業，就係尊重你自己。
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