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2015-01-26
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太太因為有一百元禮券，所以約岳父岳母一同四人前往午膳。最後結賬六百多元，但幾乎是餓着肚子下樓。現代人是否因反思今天我們是為了嘴巴而吃，還是為了肚皮而吃。到底中國人的「吃飯」是甚麼意思。我們點了一道冷盤香草雞，來了一小碟，每人兩片也不夠，而且是皮厚過肉。也罷，前菜冷盤只作如是觀。當我們點豆腐之後，本來要點萈菜，但服務員說現在沒有萈菜，推介波菜。我即時想到波菜與豆腐不應一起吃，這是常識，從事飲食業不應不知，這顯出服務員甚或莆田的不專業。於是改為介菜。端上來的又是一小碟，味道一般，但不夠熱。隨後端上來的是豆腐，原應清淡的豆腐，味道卻濃得出奇，吃後喉嚨果然不適。然後是我和岳父期待着的羊腩煲。由於我們共四人，服務員建議要一鍋「中」。因為他們分大中小三種鍋。不過，鍋是中型大小，但內裏卻只有三分之一的湯水，並且完全淹沒了應有的肉。我看不對勁，氣言「真的一人一塊肉嗎？」服務員竟說「係呀」。當下心中已經有氣。仔細一看，鍋裏頭真的只有數件羊肉，其餘都是剪得細碎的羊什。這個分量，一人吃也不夠，而且用羊什當羊腩，實在過分。要命的是不但沒有羊味，簡直是沒有味道，湯就如鹽水一般。我最後無奈地用桌上的辣椒醬拌白飯，
我們點了一道冷盤香草雞，來了一小碟，每人兩片也不夠，而且是皮厚過肉。也罷，前菜冷盤只作如是觀。
當我們點豆腐之後，本來要點萈菜，但服務員說現在沒有萈菜，推介波菜。我即時想到波菜與豆腐不應一起吃，這是常識，從事飲食業不應不知，這顯出服務員甚或莆田的不專業。
於是改為介菜。端上來的又是一小碟，味道一般，但不夠熱。隨後端上來的是豆腐，原應清淡的豆腐，味道卻濃得出奇，吃後喉嚨果然不適。
然後是我和岳父期待着的羊腩煲。由於我們共四人，服務員建議要一鍋「中」。因為他們分大中小三種鍋。不過，鍋是中型大小，但內裏卻只有三分之一的湯水，並且完全淹沒了應有的肉。我看不對勁，氣言「真的一人一塊肉嗎？」服務員竟說「係呀」。當下心中已經有氣。仔細一看，鍋裏頭真的只有數件羊肉，其餘都是剪得細碎的羊什。這個分量，一人吃也不夠，而且用羊什當羊腩，實在過分。要命的是不但沒有羊味，簡直是沒有味道，湯就如鹽水一般。
我最後無奈地用桌上的辣椒醬拌白飯，吃了一碗半。
總的來說，收費中高檔，服務下下檔，食物下三流，日後即使免費也不會再光顧。
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