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這「火車頭越南餐室」位於朗豪坊四樓,裝修雅緻,以全開放式無天花設計,整體舒適,算是很chill的一家越南餐室。火車頭招牌湯河: 用料豐富,非常大堆頭,分別有牛丸、牛腩、牛筋、生熟牛肉及越式雞絲札肉,適合二人分享再點其他小食。湯底濃郁,該是以牛骨淆製的,特別鮮且不膩。而多款配料均不錯:牛丸爽而有肉汁;生熟牛肉夠滑,牛味蠻突出;牛腩及牛筋均十分軟腍,亦夠入味。紅酒燴牛尾: 可算是最划算的其中一選擇,牛尾的份量極多,即使自行於街市購買也最少需要$70-$80元,但其訂價只是$118。紅酒汁稠而濃郁,味道偏甜,而牛尾亦夠軟腍,相當入味,此醬汁拌飯一流。蒜蓉牛油雞中翼: 一般食越南菜我也會點牛油雞翼,酥香嫩滑的雞翼滲有濃郁牛油及蒜香,應該無人不愛吧?加上港人那麼愛吃雞翼。
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這「火車頭越南餐室」位於朗豪坊四樓,裝修雅緻,以全開放式無天花設計,整體舒適,算是很chill的一家越南餐室。
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火車頭招牌湯河: 用料豐富,非常大堆頭,分別有牛丸、牛腩、牛筋、生熟牛肉及越式雞絲札肉,適合二人分享再點其他小食。

湯底濃郁,該是以牛骨淆製的,特別鮮且不膩。而多款配料均不錯:牛丸爽而有肉汁;生熟牛肉夠滑,牛味蠻突出;牛腩及牛筋均十分軟腍,亦夠入味。
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紅酒燴牛尾: 可算是最划算的其中一選擇,牛尾的份量極多,即使自行於街市購買也最少需要$70-$80元,但其訂價只是$118。紅酒汁稠而濃郁,味道偏甜,而牛尾亦夠軟腍,相當入味,此醬汁拌飯一流。
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蒜蓉牛油雞中翼: 一般食越南菜我也會點牛油雞翼,酥香嫩滑的雞翼滲有濃郁牛油及蒜香,應該無人不愛吧?加上港人那麼愛吃雞翼。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-09-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$192 (晚餐)