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2022-06-21
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墨西哥因為地處美洲，所以和歐洲人不同，主食以玉米、豆類和辣椒為主，墨西哥亦是世界上多種辣椒的原產地，帶有辣椒的料理非常之多，其中特別辣的墨西哥菜是朋友最愛吃的，今天，帶了一個沒去過酒吧朋友，聊聊天。裏面格局氣氛～漸漸吸引對墨西哥的興趣，看完餐牌便知道罕見特色墨西哥菜，其中配搭更加很少餐廳會見到，難得一場來到當然要支持呢。CHICKEN Nachos莎莎醬及酪梨醬也合。主打的墨西哥餅，有惹味的牛肉、豬腩口味選擇，用料新鮮做法又講究，吸引！創意爆登＝好吃！常見墨西哥食物– Nachos ，這通常是三角形的墨西哥脆餅，其實就是把墨西哥麵餅炸成酥酥的，所以英國或外地很多人也愛吃。香脆可口。醬汁有少少微辣～雙色nachos十分香脆，蘸上青醬吃味道棒，送酒也很合用～份量足夠，超濃脆片～一口入口充滿香濃味，口感香脆可口墨西哥芝士酥餅金黃香酥玉米酥餅表面鋪上芝士，再入爐烤焗，熱溶芝士滿佈薄脆上，酥餅隨即拉絲，香脆可口！由兩片玉米餅，加芝士加餡料，煎好後再像披薩那樣切成幾等份。另一種吃法在芝士酥餅上的半邊擺滿料之後，再對摺成半月意外驚喜熱熔芝士，建議加蘑菇入面～選有洋蔥、芫荽、番茄，相信更好吃 芝士玉米
裏面格局氣氛～漸漸吸引對墨西哥的興趣，看完餐牌便知道罕見特色墨西哥菜，其中配搭更加很少餐廳會見到，難得一場來到當然要支持呢。
CHICKEN Nachos
莎莎醬及酪梨醬也合。主打的墨西哥餅，有惹味的牛肉、豬腩口味選擇，用料新鮮做法又講究，吸引！創意爆登＝好吃！常見墨西哥食物– Nachos ，這通常是三角形的墨西哥脆餅，其實就是把墨西哥麵餅炸成酥酥的，所以英國或外地很多人也愛吃。香脆可口。醬汁有少少微辣～雙色nachos十分香脆，蘸上青醬吃味道棒，送酒也很合用～份量足夠，超濃脆片～一口入口充滿香濃味，口感香脆可口
墨西哥芝士酥餅
金黃香酥玉米酥餅表面鋪上芝士，再入爐烤焗，熱溶芝士滿佈薄脆上，酥餅隨即拉絲，香脆可口！由兩片玉米餅，加芝士加餡料，煎好後再像披薩那樣切成幾等份。另一種吃法在芝士酥餅上的半邊擺滿料之後，再對摺成半月意外驚喜熱熔芝士，建議加蘑菇入面～選有洋蔥、芫荽、番茄，相信更好吃
芝士玉米球
脆玉米球是墨西哥菜必點，脆脆之玉米球人間美味。 墨西哥菜向來給人既熱情又有活力的感覺，墨西哥餐館不多，尤其是玉米表面鋪上芝士，再入爐烤焗，熱溶芝士滿佈薄脆上，驚喜！
多個名菜，比較吸引是CHICKEN Nachos
烤玉米餅外面香脆，菜絲、酸咪咪的蕃茄碎粒、芝士和酸忌廉，一口咬下去。餡料方面可以選擇牛肉、雞肉，雞肉，經醃製後慢煮，手撕入秘製醬料，雞肉被撕成幼絲，跟醬料完全混和，墨西哥的香料味濃，味道富層次，滿手都是汁。
心太軟
美味甜品，賣相棒棒
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