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2022-01-01
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餐廳早前開設係九龍灣, 近期更進駐灣仔區開埋總店👏🥳新舖更將會係1月3日推出限量120碗高森和牛𦟌麵, 想試既要好好把握時間🤫而menu上都繼續有同香港老字號聯乘既甜品, 十分推薦‼️店舖樓高2層, 2樓設有小露台, 望住利東街街景係別有一番風味🥰🍴ᴍᴀɪɴ· 日本高森和牛𦟌麵 (大) $118﹟高森和牛整出嚟嘅牛𦟌都腍身, 啲筋位唔會韌, 帶點牛香, 如果可以厚切啲就好🙊想試既你記住1月3日mark實日子去試, 限售120碗, 售完即止😛🍴ᴍᴀɪɴ· 鮮蝦雲吞麵(細) $39﹟麵質幼細, 食落爽口帶點韌性👍有4大粒雲吞, 粒粒都紮實足料💕🍢sɴᴀᴄᴋ· 秘製上湯蝦籽野生竹笙 $78﹟竹笙食落口感滑溜, 唔會有硫磺味, 亦都完美吸收左上湯嘅精華, 整得好入味, 面頭仲有啲蝦籽同金華火腿作點綴😛🍢sɴᴀᴄᴋ· 秘製蝦籽柚皮 $98﹟柚皮以上湯熬煮數小時, 一樣吸收曬啲精華, 口感軟綿綿, 完全無渣, 食落有點入口即溶既感覺😍蝦籽同金華火腿亦為柚皮增添鹹香🙆🏻♀️🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· 薑汁豆腐奶凍 $32﹟依款係灣仔總店嘅限定甜品！喺豆腐奶凍面層再加咗層薑汁😛食落薑味都夠突出, 奶凍依然保持到
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🍴ᴍᴀɪɴ· 日本高森和牛𦟌麵 (大) $118
﹟高森和牛整出嚟嘅牛𦟌都腍身, 啲筋位唔會韌, 帶點牛香, 如果可以厚切啲就好🙊想試既你記住1月3日mark實日子去試, 限售120碗, 售完即止😛
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🍴ᴍᴀɪɴ· 鮮蝦雲吞麵(細) $39
﹟麵質幼細, 食落爽口帶點韌性👍有4大粒雲吞, 粒粒都紮實足料💕
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🍢sɴᴀᴄᴋ· 秘製上湯蝦籽野生竹笙 $78
﹟竹笙食落口感滑溜, 唔會有硫磺味, 亦都完美吸收左上湯嘅精華, 整得好入味, 面頭仲有啲蝦籽同金華火腿作點綴😛
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🍢sɴᴀᴄᴋ· 秘製蝦籽柚皮 $98
﹟柚皮以上湯熬煮數小時, 一樣吸收曬啲精華, 口感軟綿綿, 完全無渣, 食落有點入口即溶既感覺😍蝦籽同金華火腿亦為柚皮增添鹹香🙆🏻♀️
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🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· 薑汁豆腐奶凍 $32
﹟依款係灣仔總店嘅限定甜品！喺豆腐奶凍面層再加咗層薑汁😛食落薑味都夠突出, 奶凍依然保持到滑嘟嘟既口感, 同薑汁好夾👯♀️但就會有啲蓋過左豆香味🙈
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🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· 仙椰汁焦糖燉蛋$32
﹟整體口感creamy順滑, 面頭既焦糖亦為甜品帶黎焦脆既層次😛💕椰汁味食起上黎好似較上次九龍灣店既更為突出少少🤔
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