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2016-10-20
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綠野仙蹤, 大家也看過吧, 那綠野仙蹤女巫前傳呢? 這套音樂劇, 遲些就會在香港公演, 最近, Cafe Renaissance的晚市自助餐, 加入了綠野仙蹤女巫前傳的元素, 當然還有這裡的其他經典項目, 這天晚上, 我們就一同在這裡享用了一頓豐富的自助餐.首先介紹兩款綠野仙蹤特飲, 分別是Elphana及Galinda. Elphana是青瓜雞尾酒, 清新之選. Galinda是青蘋果梳打, 更適合小朋友喝. 現在, 每位客人只要另加$150, 就能夠無限添飲精選酒精飲品, 當中就包括Elphana. 而隨行的一位小童亦可免費無限添飲無酒精特飲, 包括這杯Galinda.甜品就是這次的重點項目, 有多款綠野仙蹤主題甜品, 如Creepy Cucumber Cream & Kiwi w/ Lychee, Defy Gravity: Profiterole Tower, Elphaba’s Chocolate Cake, Tiramisu To try for, Mint Chocolate Cupcake Unlimited, Glinda’s Lime Tart, 以及Honeyde
首先介紹兩款綠野仙蹤特飲, 分別是Elphana及Galinda. Elphana是青瓜雞尾酒, 清新之選. Galinda是青蘋果梳打, 更適合小朋友喝. 現在, 每位客人只要另加$150, 就能夠無限添飲精選酒精飲品, 當中就包括Elphana. 而隨行的一位小童亦可免費無限添飲無酒精特飲, 包括這杯Galinda.
甜品就是這次的重點項目, 有多款綠野仙蹤主題甜品, 如Creepy Cucumber Cream & Kiwi w/ Lychee, Defy Gravity: Profiterole Tower, Elphaba’s Chocolate Cake, Tiramisu To try for, Mint Chocolate Cupcake Unlimited, Glinda’s Lime Tart, 以及Honeydew melon & sago Cream Brew, 簡單來說, 一切也是很綠色. 如果您熟悉這故事, 吃的時候或許更有趣味呢. 全部也試過後, 我的推介會是Elphaba的朱古力蛋糕, 很濃烈, 以及奇幻綠茶泡芙山,. 堅靚.
除了綠野仙蹤女巫前傳的元素, 其他自助餐項目照常供應, 沙律一向超豐富, 當中有青口番茄西芹沙律, 火腿意粉沙律等等特別的選擇. 而三款芝士Chaumes, Gorgonzola, 以及Cheddar, 加上莎樂美腸, 風乾豬肉腸, 以及風乾牛肉, 也值得一試. 當然, 還有香港人最愛的刺身及壽司.
冷盤的亮點就是海螺, 蟹腳, 藍青口, 大蝦, 花甲, 以及Irish Rock Oyster等凍海鮮, 供應源源不絕, 特別是愛爾蘭石蠔, 起碼要吃三隻吧.
生蠔要吃三隻, 那蒸焗新鮮波士頓龍蝦? 目測不少客人是吃完又吃, 而此品是這裡的名物, 最大的回本位, 新鮮, 美味, 要吃多少, 那看看您的戰鬥力吧.
其實最近身體也不太舒服, 是日燉湯就最適合我, 這款蘋果雪耳杏仁燉豬展, 相當滋潤, 我可是連喝兩盅呢, 小晴晴也一個人喝完一盅, 大家不要錯過.
主菜亦很豐富, Sous Vide Cod Fish是最大亮點, 堂弄的項目, 一向是我的心頭好, 而且魚肉很嫩滑, 小晴晴也很適合吃. 其他主菜方面, 我就推介香橙雞扒, 清蒸海上鮮, 以及燒牛肉, 當然少不了我最愛的蟹肉炒粉絲, 炒得很香口, 必吃.
甜品除了綠野仙蹤主題甜品之外, 還有不少選擇, 如黑芝麻奶凍, 比利時朱古力慕思, 意式芝士餅, 以及焦糖燉蛋皆是很有水準的. 其實這裡的甜品選擇那麼多, 大家來到的時候, 還是重點出擊吧!
這個自助晚餐於即日至10月31日晚上6時30分至10時供應, 價位如下:星期一至四: 成人每位$568, 3-11歲小童每位$368
星期五至日及公眾假期: 成人每位$588, 3-11歲小童每位$388
Cafe Renaissance的綠野仙蹤女巫前傳自助晚餐, 巧妙的把音樂劇的元素放在甜品及特飲內, 讓大家對這個劇更期待吧.
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