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2025-04-11
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上網見到有新開嘅酒店中菜廳，於是約咗一個好耐冇見嘅舊同事，一齊試新嘢、敍敍舊。第一次幫襯，就跟餐廳職員嘅介紹點咗幾個招牌菜😆棒棒鴛鴦雞: 普通雞+烏雞嘅組合好特別，加埋微辣嘅醬汁，好惹味開胃🔥蟹肉牛油果焗釀鮮蟹蓋: 就係上IG見到有人食呢個，於是先想嚟試下綠色嘅蟹蓋。蟹肉超多好足料🦀，入面仲見到一塊塊嘅牛油果🥑，比起出面嘅白汁蟹蓋冇咁滯，一個人食晒成個都冇問題豆酥炸子雞: 本來唔想食雞，但職員大力推薦呢個，果然真係好好食，雞皮脆卜卜，雞胸位都唔鞋口，運墊底嘅蔥粒都好好食👍珊瑚蛋白煎釀帶子: 蝦膠夠晒彈牙，帶子都好鮮甜，都幾好食拍蒜蝦醬啫啫芥蘭: 一打開砂煲蓋就聞到好香，有d鹹，如果配飯一齊食就啱啱好酥皮蛋撻仔: 久違嘅蛋撻仔!因為係即叫即焗，要等20分鐘，但個蛋漿好嫩好滑，酥皮又夠鬆化，值得等待🤤✨估唔到新開嘅餐廳樣樣嘢都幾好食，職員都好nice，不停加茶加水，收碟又好快。下次再有gathering時可以再卜呢間中菜👍
棒棒鴛鴦雞: 普通雞+烏雞嘅組合好特別，加埋微辣嘅醬汁，好惹味開胃🔥
棒棒鴛鴦雞
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蟹肉牛油果焗釀鮮蟹蓋: 就係上IG見到有人食呢個，於是先想嚟試下綠色嘅蟹蓋。蟹肉超多好足料🦀，入面仲見到一塊塊嘅牛油果🥑，比起出面嘅白汁蟹蓋冇咁滯，一個人食晒成個都冇問題
蟹肉牛油果焗釀鮮蟹蓋
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豆酥炸子雞: 本來唔想食雞，但職員大力推薦呢個，果然真係好好食，雞皮脆卜卜，雞胸位都唔鞋口，運墊底嘅蔥粒都好好食👍
豆酥炸子雞
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珊瑚蛋白煎釀帶子: 蝦膠夠晒彈牙，帶子都好鮮甜，都幾好食
珊瑚蛋白煎釀帶子
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拍蒜蝦醬啫啫芥蘭: 一打開砂煲蓋就聞到好香，有d鹹，如果配飯一齊食就啱啱好
拍蒜蝦醬啫啫芥蘭
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酥皮蛋撻仔: 久違嘅蛋撻仔!因為係即叫即焗，要等20分鐘，但個蛋漿好嫩好滑，酥皮又夠鬆化，值得等待🤤✨
酥皮蛋撻仔
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估唔到新開嘅餐廳樣樣嘢都幾好食，職員都好nice，不停加茶加水，收碟又好快。下次再有gathering時可以再卜呢間中菜👍
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