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2019-04-08
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呢間野D蟹正到連我呢個平時唔食蟹既食完之後都念念不忘梗係要黎回味下啦水滾茶靚又淋又入味既花生同栗子黑胡椒蟹(中)首先梗係今日既主角啦上次叫左大既,今次叫左中SIZE不過都有成隻手掌咁大隻可能因為時節呢個硬性問題肉質冇上次咁爽口但依然好鮮味黑胡椒依然係好香好辣好吊癮真係淨係用佢黎撈飯都夠食十碗青芥末蝦球青芥末比想像中辣而蝦好鮮味好彈牙不過外層炸得略嫌硬左少少菜香鐵板豆腐今次試下新野,又幾有驚喜外層用左D蛋漿黎包住入面嫩滑既豆腐而醬汁亦好香好惹味好送飯同豆腐同蛋都好夾四大天王梗係要食D蔬菜黎平衡下呢個四大天王有茄子,秋葵,甜豆同四季豆每一種都好爽口好新鮮最驚喜係D秋葵唔會有太多好討厭既潺而佢潺既份量係岩岩好唔會討厭既地步咁先保持得返秋葵應有既口感
梗係要黎回味下啦
水滾茶靚
又淋又入味既花生同栗子
黑胡椒蟹(中)首先梗係今日既主角啦
上次叫左大既,今次叫左中SIZE
不過都有成隻手掌咁大隻
可能因為時節呢個硬性問題
肉質冇上次咁爽口
但依然好鮮味
黑胡椒依然係好香好辣好吊癮真係淨係用佢黎撈飯都夠食十碗
青芥末蝦球青芥末比想像中辣
而蝦好鮮味好彈牙
不過外層炸得略嫌硬左少少
菜香鐵板豆腐今次試下新野,又幾有驚喜
外層用左D蛋漿黎包住入面嫩滑既豆腐
而醬汁亦好香好惹味好送飯同豆腐同蛋都好夾
四大天王
梗係要食D蔬菜黎平衡下
呢個四大天王有茄子,秋葵,甜豆同四季豆
每一種都好爽口好新鮮
最驚喜係D秋葵唔會有太多好討厭既潺
而佢潺既份量係岩岩好唔會討厭既地步
咁先保持得返秋葵應有既口感
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