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2016-12-30
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之前食過呢度既二人套餐, 友人對佢念念不忘, 相隔幾個月後再次重臨, 打開升降機門就見到呢個咁吸睛既門面, 霓紅燈招牌加上兩個大花牌, 認真搞鬼!雖然佢既二人餐性價比相當高, 但都想試下其他菜式, 今晚一於散叫, 打開餐牌由沙律頭盤, 湯類, 海鮮類, 家禽類, 肉類, 意粉焗粉到甜品都包括埋, 勁齊全!就由呢款水牛芝士及田園沙律配香草車尼茄汁(二人用/$168)開始先, 賣相幾吸引人, 份量亦足夠二人享用, 香軟煙韌既水牛芝士, "浸"入係香草車尼茄汁, 味道酸酸甜甜好醒胃, 亦可減低水牛芝士既膩感, 再有爽脆既沙律菜, 有多種層次, 配搭得唔錯!今次終終食到呢隻每日限量供應既艾迪乳鴿 ($98), 係呢度既皇牌菜式, 侍應透露呢款BB鴿係預備左6-7小時比佢入味, 再用慢炸方式, 更能保持佢既肉汁, 一咬真係FEEL到D肉汁係口內爆發, D肉好夠味道, 果然係皇牌呀!上湯啦....................一望到呢碗蟹肉黑松露磨菇湯 ($88), 不期然想講: 究竟係飲湯定食蟹肉呀? 廚師不計成本咁係咁落蟹肉, 啖湯首先係飲到濃郁磨菇味, 再加上有磨菇粒, 幾有口感; 之後
水牛芝士及田園沙律配香草車尼茄汁
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艾迪乳鴿
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蟹肉黑松露磨菇湯
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燒原隻法國春鷄
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香燒澳洲羊T骨
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無骨黑毛豬扒焗飯
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