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2024-04-17
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銅鑼灣｜本命 .放工很喜歡來這裡，位於銅鑼灣，地方就腳，而且環境寬敞舒適，全吧枱式設計，可以直接欣賞廚師手藝，煮好直接送上碟，新鮮熱辣，味蕾一大享受，而且價錢合理，難怪這裡經常高朋滿座💞.現在更有優惠消費換$1500送澳洲龍蝦一隻👍🏻.我們點了「命」套餐 $788/位整個餐點非常豐富，有鮑魚、時令海鮮、鵝肝等，這個價位非常超值💫.前菜先來沙律及水雲秋葵，口感清爽，為之後大餐醒醒味蕾💫.🔺龍蝦 🦞這個消費滿$1500贈送的龍蝦，令人眼前一光，尺碼巨形，入口新鮮彈牙，伴碟的龍蝦膏醬汁更是一絕，沾點味道更提鮮💫.🔺南非鮑魚鮑魚有拳頭大小，肥大肉厚，而且非常生猛，煎好切片後再伴上瑤柱松葉蟹汁，鮮味無窮💫.🔺時令海鮮- 日本帆立貝 帆立貝肉質爽口彈牙，大大粒、味道鮮甜 ，外層焦香，配上菠菜忌廉汁，層次豐富💫.🔺銀鱈魚魚皮煎後逼出油脂，口感非常香脆，魚肉外層煎香，肉質保持嫩滑💫.🔺鵝肝 採用胸牙利鵝肝，大件乳美，兩邊煎得微脆，伴碟青蘋果片以焦糖煎香，跟鵝肝一起吃，沾點意大利黑醋，回味無窮💫.🔺牛舌芯、鹿兒島和牛和牛跟廚師建議5成熟處理，入口軟嫩，油脂豐富，牛舌芯爽口彈牙💫.🔺和牛炒飯炒飯夠乾身，
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放工很喜歡來這裡，位於銅鑼灣，地方就腳，而且環境寬敞舒適，全吧枱式設計，可以直接欣賞廚師手藝，煮好直接送上碟，新鮮熱辣，味蕾一大享受，而且價錢合理，難怪這裡經常高朋滿座💞
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現在更有優惠消費換$1500送澳洲龍蝦一隻👍🏻
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我們點了「命」套餐 $788/位
整個餐點非常豐富，有鮑魚、時令海鮮、鵝肝等，這個價位非常超值💫
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前菜先來沙律及水雲秋葵，口感清爽，為之後大餐醒醒味蕾💫
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🔺龍蝦 🦞
這個消費滿$1500贈送的龍蝦，令人眼前一光，尺碼巨形，入口新鮮彈牙，伴碟的龍蝦膏醬汁更是一絕，沾點味道更提鮮💫
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🔺南非鮑魚
鮑魚有拳頭大小，肥大肉厚，而且非常生猛，煎好切片後再伴上瑤柱松葉蟹汁，鮮味無窮💫
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🔺時令海鮮- 日本帆立貝
帆立貝肉質爽口彈牙，大大粒、味道鮮甜 ，外層焦香，配上菠菜忌廉汁，層次豐富💫
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🔺銀鱈魚
魚皮煎後逼出油脂，口感非常香脆，魚肉外層煎香，肉質保持嫩滑💫
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🔺鵝肝
採用胸牙利鵝肝，大件乳美，兩邊煎得微脆，伴碟青蘋果片以焦糖煎香，跟鵝肝一起吃，沾點意大利黑醋，回味無窮💫
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🔺牛舌芯、鹿兒島和牛
和牛跟廚師建議5成熟處理，入口軟嫩，油脂豐富，牛舌芯爽口彈牙💫
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🔺和牛炒飯
炒飯夠乾身，粒粒分明，配上和牛粒，味菜，口感層次豐富💫
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🔺味噌湯 - 加入龍蝦🦞頭，味鮮而甜💫
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🔺炒野菜 - 喜歡大量芽菜💫
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🔺甜品
沙糖多士 + 鮮奶凍 - 雙份甜品，異常驚喜跟滿足💫
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🍹百花果梳打 - 微酸可解膩💫
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餐廳：本命
地址：銅鑼灣邊寧頓街13號2樓
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