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2011-07-18
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今早在紅磡四處找新地方食早餐,經過文華㗎啡冰廳門口,見到餐廳在角落頭有個無人坐的卡位,即飛身入內坐下來。擰起個餐牌望幾望就已决定來一客大大份的精選早餐($22)加通粉一碟($4)。 抱着一点懷舊加觀光的心情左望右望,了解吓這兒的食客的年齡及來自什麽階層。發覺到的人是嘆茶嘆報紙居多(咁啱我又係買咗份嘆報紙嘆早餐),有年青亦有年長的人,開開心心的講吓身邊事及新聞時事,好warm啫!講到食物質素,整體都唔錯。煎雞扒 + 午餐肉 + 煎蛋 + 牛油多士煎雞扒絕對係驚喜之作!可能食慣快餐店的出品,很難想像到雞皮可以煎到咁香脆,雞肉又嫩滑,大廚好手勢! 午餐肉選用唔肥的餐肉,即煎的蛋及即烘的多士卻令人感動,連銷快餐店確難以相比!清湯通粉 – 簡單的通粉都煮得唔錯,味道okay!熱鴛鴦 – 又香又滑,令人回味!俾$26嘆咗個多小時,睇哂份厚厚的款報紙亦醫飽個肚,每個早晨都係咁就正呀!下次行過亦要買啲自家製麵包試吓!
講到食物質素,整體都唔錯。
煎雞扒 + 午餐肉 + 煎蛋 + 牛油多士
清湯通粉 – 簡單的通粉都煮得唔錯,味道okay!
熱鴛鴦 – 又香又滑,令人回味!
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