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2017-04-21
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早已聽過築地番本這日式放題餐廳，但一直未有時間前來，剛巧大胃王表弟正在放復活節假而媽媽又十分喜歡吃放題，所以不說二話前來。除了聽得多築地番本這名字，蒸氣火鍋亦是我們前來的原因，因為母親大人特別喜歡吃蒸氣火鍋。坐下不久，就看看他們有甚麼飲品提供，發現他們的飲品款式很多。除了飲品是自取的，甜品亦是自取的。除了雪糕和雪米糍外，我也看了一看其他的甜品，發現它們的賣相相當不錯。蟹籽沙律青瓜絲清甜爽脆，蟹棒鮮甜，再配上甜甜酸酸的沙律醬，十分開胃。松葉蟹肉沙律松葉蟹肉鮮甜美味，蟹籽鹹香，生菜爽脆，三者再配上甜甜酸酸的沙律醋相當不錯。刺身 (甜蝦、三文魚、八爪魚、象拔蚌、鯛魚、榮螺、冰山貝)原本以為放題的刺身都是一般然而，誰知他們的刺身比想像中還要新鮮甜美。每款刺身都深得我們的喜愛，但我特別喜歡甜蝦、三文魚、象拔蚌和榮螺。甜蝦真的是非常甜而鮮味十足，三文魚非常肥美而鮮甜，榮螺和象拔蚌爽口得來又不失鮮甜美味。火灸皇金三文魚壽司肥美的三文色經過火灸更為甘香，三文魚的鮮甜味跟甜甜酸酸的沙律醬兩者配搭得宜，非常美味。三色花之戀三色花之戀用上三文魚和鯛魚制作，兩者的鮮甜跟魚籽鹹香和沙律的甜酸令整體味道上變得更出
早已聽過築地番本這日式放題餐廳，但一直未有時間前來，剛巧大胃王表弟正在放復活節假而媽媽又十分喜歡吃放題，所以不說二話前來。
除了聽得多築地番本這名字，蒸氣火鍋亦是我們前來的原因，因為母親大人特別喜歡吃蒸氣火鍋。
坐下不久，就看看他們有甚麼飲品提供，發現他們的飲品款式很多。
除了飲品是自取的，甜品亦是自取的。除了雪糕和雪米糍外，我也看了一看其他的甜品，發現它們的賣相相當不錯。
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青瓜絲清甜爽脆，蟹棒鮮甜，再配上甜甜酸酸的沙律醬，十分開胃。
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松葉蟹肉鮮甜美味，蟹籽鹹香，生菜爽脆，三者再配上甜甜酸酸的沙律醋相當不錯。
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原本以為放題的刺身都是一般然而，誰知他們的刺身比想像中還要新鮮甜美。每款刺身都深得我們的喜愛，但我特別喜歡甜蝦、三文魚、象拔蚌和榮螺。甜蝦真的是非常甜而鮮味十足，三文魚非常肥美而鮮甜，榮螺和象拔蚌爽口得來又不失鮮甜美味。
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肥美的三文色經過火灸更為甘香，三文魚的鮮甜味跟甜甜酸酸的沙律醬兩者配搭得宜，非常美味。
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三色花之戀用上三文魚和鯛魚制作，兩者的鮮甜跟魚籽鹹香和沙律的甜酸令整體味道上變得更出色美味。
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蒸氣火鍋大部份食材也不錯，帶子雖不是很大粒，但也不失鮮甜，蝦更深得我們的鍾愛，單是看它的賣相已知道它非常新鮮，吃上去的確爽口彈牙又鮮甜。肥牛也比我們想像中還要好，肥牛甘香得來還帶點牛肉香。金茹和南瓜亦見新鮮甜美。
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黃金焗蠔雖不算大隻，但蠔味亦頗濃，加上他們放了煙肉粒、洋蔥和沙律醬跟蠔一起焗，吃上去就更為香口惹味。
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帆立貝焗得剛好唔會韌口，味道鮮甜，加上太子醬甜甜酸酸，吃上去份外開胃美味。
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雞中翼燒得皮脆肉嫩又熱辣辣，但味道較淡，如果再鹹多少許會更為出色。
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黑豚肉串甘香可口而帶著微微的黑豚肉香，外層又燒得香脆，相當不錯。
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和風牛肉粒煮得有點過了火，所以有點韌口，但濃濃的牛肉味加上香濃醬汁彌補了它少少的缺點，我們還是蠻喜歡吃這個牛肉粒。
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虎蝦天婦羅炸得不夠香脆，不過蝦味及鮮甜度還算可以，相反糖心蕃薯天婦羅相當不錯，糖心蕃薯外層炸得香脆，味道香甜，感覺非常討好。
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吉列魷魚圈炸得香脆不油膩，魷魚圈一點也不韌口，十分滋味可口，令我們都吃過不停。紫心香芋丸口感外脆內軟，每一口都吃到香芋的味道又甜甜的，絕對討得我們的歡心。
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吃甜品前，就是吃蒸氣火鍋的粥底，喜歡這粥底可自行調校稀稠度，除此之外粥底吸收了蒸氣火鍋食材的精華，味道十分鮮甜，吃完也不覺口渴，不錯。
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最後就是到吃甜品時間，360奶凍幼滑又帶濃濃的奶香，真的不錯，這樣就為我們今次放題畫上完滿的句號。
這放題食物款式多，大部份食物都有中至中上的質數，加上新鮮程度亦令我們滿意。服務有禮，面帶笑容，上菜又快，這令我們對今次的放題更為滿意。而價錢不用多說真的是十合分理，吃了這麼多食物才二百多一位，絕對有再次來”番本”的機會。
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