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電話號碼
23368350
開飯介紹
食品同樣種類繁多,種類包羅萬有:刺身、壽司、天婦羅、燒烤、炸物、拉麵、甜品等,更增設火鍋,三種湯底及多款配料任你選擇。飲品除了汽水及果汁,啤酒、清酒及梅酒都是任點任飲,讓你暢快吃喝,食到「番本」。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日
12:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 八達通
座位數目
250
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
外賣服務
加一服務費
食評 (401)
開年足料第一擊 焦點食評
等級4 2018-01-21
564 瀏覽
2018年第一餐放題,選了這間較多元化的餐廳~除了傳統刺身、熟食外,還有迷你蒸鍋海鮮、生蠔任食和爐端燒各款價錢不同,任君選擇,吃放題加$10 就可以任食生蠔非常抵吃,但朋友不太愛好生蠔就沒加了!環境也算寬敞舒適,近門口的卡位適合吃爐端燒用。來吃放題必點刺身,因為抱病在身,胃口不佳,只好節制一點,先吃少量刺身,甜蝦和油甘魚特別新鮮好味所以在第二、三輪也再點了甜蝦黑松露帶子沙律酸酸甜甜的很開胃,海膽豆腐上的海膽份量小小的,不過味道還不錯,而鹽水枝豆是必點的小吃壽司方面,黑松露油甘魚和海膽蝦較特別清酒煮蜆有酒味,咸味適中,超級好吃唷!另外,燒菠蘿很Juicy , 還有鹽燒牛舌也不會太乾。吃過一輪刺身,就玩玩這個迷你蒸鍋,點了少量蜆、蝦和蔬菜,滿足大家的玩心蒸鍋上的竹蓋子也是誠意十足。數分鐘後就可品嚐了!味道不及廚房已調味的食物,勝在好玩罷了⋯⋯愛吃海鮮不要錯過這份燒蠔、燒帆立貝加上醬汁的貝類特別好吃最後點了一鍋蟹粥作結,蟹粥清甜,可看到原隻蟹於粥內呢!這裡的甜品和飲品選擇也很多,有雪糕糯米滋、雪糕,還有各式奶凍、啫喱,布甸,汽水、茶類等。看到吃爐端燒的食客似乎更盡興,食物種類更多,下次可以試試 繼續閱讀
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新一年要"番本" 焦點食評
等級4 2018-01-05
3181 瀏覽
每當諗起係日式放題, "番本"呢2個字就好自然係腦海中彈出黎, 不過今次係前面加多2個字"築地"雖然話用餐時間係兩個鐘, 指定動作: 入坐後就寫定落單紙, 交比侍應, 然後等食.................. 呢度既刺身選擇多達成十款, 梗有一款係岩你心意, 連鼻拔蚌都有, 回本當然要必食啦!  其餘既鮮甜帶子, 爽脆希靈魚, 肥大甜蝦都令人不禁加單又加單, 好彩呢度係任食姐, 將對刺身既渴求一次過滿足晒!壽司種類大路化, 飯質軟硬度適中, 唔會整到死實, 但份量略為大舊左D, 食幾舊都幾飽肚, 所以要精選自己歡喜既食材, 蟹柳同北寄貝都唔錯!前菜類點了兩款沙律, 分別為蟹肉及蟹籽沙律(蟹...全部都係蟹...哈!), 爽口生菜舖底, 蟹肉味道偏咸, 夾埋菜一齊食就岩岩好; 蟹籽沙律味道中規中矩; 另一款為海膽凍豆腐, 份量相當精緻, 一啖食晒無難度, 海膽味偏淡!串燒類點了呢個燒牛舌, 厚切牛舌, 燒到熱辣辣食落好有口感, 外面灑上調味粉, 味道偏重, 輕手番少少會好D!呢度包埋任飲, 非酒精類飲品可自行去出面雪櫃拎, 有汽水, 茶, 果汁等酒精類如梅酒就要落係落單紙, CHEERS................有酒相伴, 炸物類係時候出場, 呢盤雜錦天婦羅包括香甜紫蕃薯, 蝦, 南瓜, 魚柳片; 全部即叫即炸, 入口熱辣香脆, 炸漿夠薄唔會食到一口脆漿, 點埋個天婦羅汁就仲好味!呢一籃炸物全部都係甜食, 包括外香內軟嘅香芋丸, 內裏包住軟滑香芋蓉, 必食呀; 另外有芝士南瓜餅, 又係外脆內有甜美南瓜蓉, 香甜好入口; 而一條條炸到香脆既甜蕃薯條亦係食到唔停口, 炸得夠乾身, 全無油膩感!呢度每3位可選擇蒸氣火鍋/磯燒, 我地選擇磯燒, 所選食材有錫紙金菇, 菠蘿, 蠔, 貝類及魷魚, 蠔燒完都仍然肥美, 蠔味幾濃又多汁; 另外貝類亦鮮甜; 燒菠蘿甜美多汁!甜品亦都係任食, 當然要預留位置比佢啦, 奶凍, 芒果布甸, 啫喱, 朱古力木槺慕斯及雪糕雪條都有供應, 細細杯可以比你試多幾款呢度既侍應行動反應夠快, 收單送食物摩打手無停過, 我地個口亦都一樣.....................哈哈! 繼續閱讀
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與友人放題相聚 焦點食評
等級4 2017-12-07
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和大學同學很久沒有見面,於是大家約定今晚放工後去吃放題,今次吃的這一家叫做築地番本日式放題,我們共四人,訂座七點。原來現在惠顧放題,可以一同吃磯燒,大家都覺得很興奮啊!我們決定先吃刺身和熟食先,之後再去吃磯燒,order了一會,刺身到了!三文魚、白玉拖羅、象拔蚌、帶子及榮螺等,非常新鮮,猶其是象拔蚌,十分爽口鮮甜!同學仔還點了一些特色壽司,例如有長腳蟹壽司和我最喜歡的炙燒三文魚,三文魚燒完非常香,看到口水都流出來!吃完一大堆壽司同刺身,吃個黑松露帶子沙律清清腸胃。豆腐只要加一些東西,就可以由平凡變成不平凡!這個海膽股票就是一個好例子,豆腐凍凍的,加上海膽點綴,十分特別。吃放題當然不少得炸天婦羅,我們叫了炸蝦天婦羅,蟹肉天婦羅和南瓜天婦羅等,天婦羅炸粉好薄,虎蝦非常爽脆。吃完刺身、壽司和熱食後,我們開始吃磯燒了!我們叫了生蠔、蜆、扇貝和金菇等。海鮮燒得非常香,我們都大讚好有風味!這裏的甜品和飲品都任飲,沒有限制,綠茶和汽水任君選擇,甜品有芒果布甸抹茶奶凍、雪糕和雪米糍!同事們都吃得津津有味,大家不妨去試試! 繼續閱讀
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等級4 2017-10-29
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又大夥兒去吃All in one的日本放題,愛新鮮的我提議去試試這家新推出首創的海膽涮涮鍋(平均都是大約$250/位,三位以上還送磯燒或者海膽涮涮鍋)。餐廳夠大不擠迫,座位坐得舒適。我們最後選擇了蒸氣鍋。築地範本的放題選擇十分多,餐廳還貼心準備常溫飲品,適合不喜或者不適合凍飲的人。刺身:白拖羅 - 肥美油脂非常足。北海道帶子 - 不算大隻,十分新鮮,沒有雪味。鯛魚 - 刺身厚切鮮味。甜蝦 - 鮮甜,蝦頭蝦膏豐富。象拔蚌 - 刺身在外面比較少放題有,爽口彈牙。蒸氣鍋迷你蒸氣火鍋很得意,我們點了海中蝦、金針菇、帆立貝、魚、蟲草花雞、肥牛片、南瓜片和娃娃菜。肥牛片蒸熟都好嫩滑牛味香,娃娃菜、金針菇吸滿精華,蟲草花雞調味香濃又嫩滑,魚肉夠厚。燒烤:北海燒蠔、芝士蟹子燒帆立貝、鹽燒鯖魚、鹽燒牛舌、鹽燒雞中翼、汁燒翠玉瓜串、烤有機菠蘿,帆立貝和燒蠔,濃濃的芝士配搭不錯。牛舌有點韌,翠玉瓜和有機菠蘿很汁潤一點不乾。日本料理:日式清酒煮蜆有淡淡清酒香,蜆肉細但鮮味。和牛粒,一口的大小,配著濃香惹味的醬汁,入口多汁,肉質偏軟。壽司、創作卷物:火炙三文魚壽司表層燒得焦香。火炙海膽赤蝦壽司將海膽加熱配上刺身蝦配搭一流。火炙芝士玉子壽司芝士的甜配上日本蛋的甜,甜味突出。香芒黃金大蝦卷配搭夠特別。柚子胡椒針魚壽司柚子味清新,針魚在放題比較少見。飛魚子帶子沙律軍艦,口感味道整體不錯。芥辣八爪魚,口感味道配搭不錯。軟殼蟹手卷、海鰻手卷,夠脆蟹味道不錯,飯量適中,但紫菜較腍,入口變韌。天婦羅令人驚喜的是天婦羅炸得特別好,虎蝦天婦羅粉漿簿脆,蝦肉爽彈鮮甜。加上服務費,價錢算可以接受,入座計2小時,如果像和家人或者一眾朋友邊聊邊吃,築地番本是個不錯的選擇。 繼續閱讀
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足本放題 焦點食評
等級4 2017-10-15
8167 瀏覽
星期六係旺角睇牙,就係油麻地附近搵間放題食個靚lunch 12點就到姐係餐廳一開就入座食到盡,last order 到2點,但可以食到3點唔錯點少得魚生拼盤三文魚 帶子 甜蝦......每次放題必選既食物雖然唔算極大件,但是十分新鮮,鮮甜不錯壽司方面,蟹棒唔少得,沾上沙律醬,好好味三文魚厚切因爲係第一餐,所以我地都叫左d熟食火炙芝士玉子、大蝦、三文魚,樣樣叫齊食一round先,之後再encore 相信是即叫即燒的,因為上台時仲係熱熱地海膽不過不失,反而魚子醬三文魚帶驚喜,落足本可以一試再叫多兩個熟食牛柳粒同煮帶子帶子雖然細細粒,但十分鮮甜個人反而喜歡這種細細粒的,可以食埋裙邊沙律方面,蟹子蟹肉是用真蟹肉整的,不是平時習慣使用的蟹柳可能要突出蟹肉真材實料既關係,沙律醬沒有放很多最後,我竟然要叫多個拉麵叉燒麵,都幾大碗,食唔哂哈,下次會唸清楚先叫 繼續閱讀
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