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電話號碼
2336 8350
開飯介紹
食品同樣種類繁多,種類包羅萬有:刺身、壽司、天婦羅、燒烤、炸物、拉麵、甜品等,更增設火鍋,三種湯底及多款配料任你選擇。飲品除了汽水及果汁,啤酒、清酒及梅酒都是任點任飲,讓你暢快吃喝,食到「番本」。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00-00:00
星期一至日
12:00-00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 八達通
座位數目
250
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
有關積分
食評 (324)
等級4 2017-07-12
1801 瀏覽
上次嚟過 , 已經對這間"一定番本"放題念念不忘。 最近在facebook又看到它的廣告,有象拔蚌任食, 所以即刻約埋三五知己又再嚟捧場。 除了日本放題之外,還有弼底蒸氣火鍋都令人難忘,今次還多了BBQ給選擇,不過我們還是鍾情蒸氣火鍋。首先當然是至愛的刺身~款式繁多, 包括三文魚、白玉拖羅、新鮮象拔蚌、希靈魚、新鮮甜蝦、北海道帶子等,全部新鮮美味,當然最愛的甜蝦及三文魚一再encore。不過最驚喜的是象拔蚌,入口爽甜無比,點完再點盡情食,絕對番本超值 各式燒物小食:燒牛肉粒,烤有機菠蘿、黃金焗蠔、一口海膽豆腐,菇菌類和各類天婦羅都味美非常。尤其是天婦羅種類較一般放題特別,除了常吃的炸蝦,南瓜,蕃薯外,還有粟米和日本甜蕃薯天婦羅,別具特色! 壽司卷物有多款較為特別: 芝味牛肉卷,築地吞拿魚腩海膽卷等。火炙三文魚壽司、火炙芝士玉子壽司、火炙海膽赤蝦壽司等,真的吃不停!食完日本放題,輪到蒸氣火鍋,火鍋配料有最基本的蔬菜、肥牛、金菇菜、南瓜、蜆殼等,最喜愛的肥牛肉質鮮嫩,牛味濃郁。 下層的粥底經過蒸煮火鍋配料後,配料的肉汁和香味,完全溶入了軟綿的弼底內,別有一番風味!甜品款式豐富兼小巧精緻: 抹茶紅豆凍奶、焦糖燉奶、芒果布甸、木槺榛子慕斯和各式雪糕雪條,今次選了抹茶紅豆凍奶,甜度適中,令人感覺清新。 飲品選擇亦林林總總,連至愛的冰凍梅酒,啤酒也是任飲呢!以兩百多元可以任吃任飲,而食物質素仍保持一貫水準,實屬難得。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-05-19
3831 瀏覽
下個月將到東京旅遊,築地市場是計劃的景點之一。當天跟朋友提到築地,便想起築地番本日本放題。以築地之名,當然要先品嚐刺身!點了北海道帶子,象拔蚌,甜蝦,拖羅及三文魚都好新鮮,當中特別最讚帶子及甜蝦,帶子軟彈嫩滑,甜蝦軟綿入口溶化,十分鮮甜。人蔘雞湯吃完刺身後,點了個湯暖曖胃。清淡人蔘雞湯味,味精不多。黑松露帶子沙律黑松露味濃郁,帶子鮮甜軟彈,沙律菜爽口虎蝦天婦羅 & 糖心蕃薯天婦羅天婦羅沒有太厚粉,蝦不算大隻但是嫩滑肉彈。糖心蕃薯甜潤,入口軟綿。和風牛肉粒牛肉粒入味,不韌不鞋口,有牛肉香入座時見到枱面有個迷你蒸爐,估不到還有蒸汽放題。雖然是迷你蒸爐,但大力不差,蒸煮速度都幾快。由於吃剌身及其他料理已經飽了大半,故只點了少部份食物蒸煮,不浪費食物。蜆清甜無沙,松草雞鮮味嫩滑。埋單每人$208 (MON-WED 6:00-8:59PM)食物種類及款式很多,驚喜有迷你蒸爐。甜品款式較少,但已經吃得飽飽了,不吃甜品也沒損失。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-05-12
1310 瀏覽
我和弟弟倆好久沒有一起去食飯,今次一吃就選擇了放題。這間築地番本除了普通放題有的食物外,特別之處就是有像拔蚌刺身,還有蒸氣鍋!平常吃蒸氣鍋基本都是全海鮮,價錢非常貴!今次放題有蒸汽鍋吃,每人218加一,當然要吃返夠本。餐廳的座位很多,這張圖只是冰山一角。食物種類豐富,每一個類別都會有一張菜單。蒸氣鍋、刺身、壽司、燒烤、一品料理、小食、炸物和麵等甚麼都有得吃。壽司都分了創意卷物和手卷等。除了酒類需要用菜單點外,其餘飲品都在飲品櫃拿。果汁、汽水、茶都有,不想喝凍飲的話常溫櫃也有選擇。就連甜品也是自助任取。這裏的蒸氣鍋除了海鮮還有肉類和菇菌類可選擇。事不宜遲,一開始就立即把海鮮放在蒸氣鍋上, 由他慢慢蒸熟。我們覺得肉類比海鮮 還要高質素,蒸出來的肉全部肉質幼嫩! 蟲草花杞子雞件一定要吃,雞肉嫩得過分啊!然後就可先吃其他食物。帆立貝和蠔也有用特別醬汁烤製,甜甜的又creamy不錯。烤雞翼、豚肉和牛舌的水準也非常高,尤其是牛舌非常爽口,我們encore了兩次。刺身拼盤上菜美觀,甜蝦連蝦頭大大隻和帶子一樣好鮮甜;三文魚肥瘦適中味道又濃,白玉拖羅更是必點,咬下就是入口即溶又creamy的感覺!創意卷物的配搭特別,鵝肝帶子,吞拿魚腩海膽味道都好夾。普通的黑松露油甘魚香滑可口,火灸三文魚半溶的口感也不能錯過。沒想到燒菠蘿和翠玉瓜可以那麼好吃,又甜又清新。清酒煮蜆的味道較清淡不怕酒味太重,牛油帆立貝入味也有菇粒,鯖魚肉爽。接著發現刺身不夠,要加碼他們的象拔蚌清甜爽口,果然是推介之選。但是我倆還是比較喜歡三文魚和白肉拖羅,好吃到不能自拔。最後在差不多吃完時,店員拿來了一碗飯加入蒸氣鍋的湯底內煲粥。 這是我才知道原來鍋底的“水”是豬骨湯,其實可以打邊爐呢! 加了飯後別忘了攪拌,因為我們忘了所以底部燶了。米飯吸收了湯底的全部精華,成粥後軟綿綿,味道超級甜, 沒想過粥也可以好吃到這樣,因為蒸過雞,雞汁全滴入鍋內,鮮甜到不行了。放題有蒸汽鍋的選擇的確很新穎,如果鍋可以大一點更好。看到鄰枱吃磯燒,究竟這裡還有多少新東西啊?! 繼續閱讀
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絕對番本 焦點食評
等級4 2017-02-18
3228 瀏覽
今日約了舊同學到旺角敘舊,途經女人街無意中看到這餐廳的廣告牌頗吸引,立即上Openrice望望,得知這餐廳口碑不錯。 適逢晚飯時間,不一會已經坐得滿滿,果然名不虛傳!除了日本放題之外,原來還有弼底蒸氣火鍋。首先魚翁撒網點了多款刺身, 包括三文魚、榮螺片刺身、白玉拖羅、新鮮象拔蚌、希靈魚、新鮮甜蝦、北海道帶子等,全部新鮮美味,當然最愛的甜蝦及三文魚一再encore。不過最驚喜的是象拔蚌,入口爽甜無比,越食越滋味,點完再點,絕對番本超值👍🏻各式燒物小食:鹽燒雞中翼、烤有機菠蘿、黃金焗蠔、一口芝士豆腐,菇菌類; 各有特色,控制的火候剛剛好!壽司卷物有多款較為特別: 芝味牛肉卷,築地吞拿魚腩海膽卷等。火炙皇金三文魚壽司、火炙芝士玉子壽司、火炙海膽赤蝦壽司等,真的吃不停口😋😋!意猶未盡再來一客香氣四溢鹹香惹味的鰻魚炒飯,口感及腹裹同樣滿足!食完日本放題,輪到有趣的火鍋 「帽子」,雖然火鍋配料選擇不是太多,有最基本的蔬菜、肥牛、金菇菜、南瓜、蜆殼等,但也覺足夠。配上靈魂醬料,令還是第一次食蒸氣火鍋的我便愛上了它; 因為除了感覺新鮮,可以保留食物的原味,更重要的是不油膩,吃多了也不怕!👩🏻‍最後是粥底,通過蒸煮各樣火鍋配料後,所有配料肉汁和香味,完全混入了綿綿的弼底內,即使已非常飽足,仍是令人無法抗拒😘甜品有很多的選擇: 抹茶紅豆凍奶、焦糖燉奶、芒果布甸、木槺榛子慕斯和各式雪糕雪條,一時間患上了選擇困難症😜,最後還是選擇了冰凍焦糖燉蛋,味道比較淡口不太甜。飲品選擇亦不遑多讓,林林總總,甚至連我至愛的冰凍梅酒也是任飲,兩百多元任吃高質日本食材,邊吃邊聊天,人生一樂也☺ 繼續閱讀
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等級4 2016-12-15
9712 瀏覽
好耐無同我個frd食飯啦!難得佢唔駛飛!佢又鍾意食日本嘢,咁最後決定食放題!食得多都唔駛擔心埋單貴!😂哩度同我食果幾間放題一樣,罐裝樽裝飲品任飲,不過我次次都係飲茶類,因為無咁肥。仲有甜品,不過款式唔多。識食嘅當然一開始就係食刺身壽司回本先啦!種類都算多,而且幾新鮮,最怕放題啲刺身唔新鮮,好易肚痾…我最重要食甜蝦,幾大隻同鮮甜,帶子都鮮甜,不過如果係原粒上,唔切粒,口感更佳!壽司當然唔少得我一定會食嘅玉子壽司啦!食完生嘢就食熟食,食咗蜆,串燒,天婦羅等等,味道唔錯,不過我食得最多係燒菠蘿,後期掛住食無乜再影相lu😂哩度仲有酒飲,我就無飲,我個frd飲Asahi。食到尾聲就試埋甜品,360奶凍唔錯,奶味幾濃不過焦糖燉蛋就怪怪…面頭無焦糖,哩款可以唔食除咗哩個焦糖燉蛋比較失望外,其他食物都好滿意,仲有讚下哩度啲服務幾好,啲waiter好主動同友善,我跌咗隻筷子落地,我都未叫佢攞過對,佢已經自動波俾過對我!抵讚!不過哩度啲收費有啲搞笑,星期一至三最平,星期4又貴啲,星期5同6最貴,星期日價錢又介乎喺星期4同5,6中間😑 繼續閱讀
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