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電話號碼
2336 8350
開飯介紹
食品同樣種類繁多,種類包羅萬有:刺身、壽司、天婦羅、燒烤、炸物、拉麵、甜品等,更增設火鍋,三種湯底及多款配料任你選擇。飲品除了汽水及果汁,啤酒、清酒及梅酒都是任點任飲,讓你暢快吃喝,食到「番本」。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 12:00-00:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 八達通 JCB
座位數目
250
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
有關積分
食評 (257)
等級3 2017-03-23
170 瀏覽
放題曾食過不少,食物方面,隨口都可以說出來,例如:前菜、炸物、壽司、刺生、燒烤、天婦羅、湯/酒、拉麵或烏冬…先不講食物質素,其實上菜慢,追單,甚至劃好的食物不知所踪往往最影響食慾和心情。這晚的放題給我的最佳印象是服務到位,有效率。一如既往的放題模式,除了食品外,還有自助飲品,自助甜品。特別之處是還提供熱飲,對於當晩不便飲凍飲的我來說確實是驚喜。 另一驚喜是今晚還送蒸氣火鍋。海鮮類有海中蝦、帆立貝、沙白蜆,肉類有雞、牛、豬肉,菜類有南瓜、冬菇、金菇菜及小棠菜。今天慶祝朋友升職,我們還特意叫了一瓶日本清酒。溫熱的,濃度不高,非常適合酒量不佳的我,一邊食一邊喝,特別盡興。刺生是食放題番本的首選,特別喜愛象拔蚌的鮮甜爽口的感覺,因此叫了兩輪。炸物和天婦羅也是我的至愛,雞軟骨和天婦羅送酒一流。壽司是飽肚之選,件件均勻,色澤光艷。我們也豪不吝嗇地叫了8件。菇菌混合少量牛油焗到好香,爽嫩可口,美味得來又營養豐富。唯一不足的是張二人枱太細,如果一次過劃太多的話,食物擺放安排上會有點狼狽。因此在劃食物方面要盡量控制得宜,一次最多劃3至4樣,待食完再劃就會更好。價錢方面尚算親民,二小時放題,按時段收費,由每人$168至$228(另加一)視乎什麼時段進場。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
食到番本喇 焦點食評
等級4 2017-03-20
485 瀏覽
今日去左旺角食放題呢間放題既特別之處係可以食蒸氣鍋呢個蒸氣鍋好cute呀,mini 版自助區除左有飲品外,仲有自製甜品添,另外仲有榴槤雪米糍,我係榴槤控,當然唔放過啦有蝦,帶子,蜆,仲有d蔬菜可以蒸黎食,d蝦&蔬菜蒸完好正呀點菜紙仲會有溫馨提示,話我地知蒸幾多分鐘係最好刺身既選擇唔係好多,三文魚,帶子&冰山貝都好新鮮,反而象拔蚌有d遜色,有d腥我地唔敢叫太多壽司,驚食太多飯會好飽不過呢幾款都幾好喎特別要推介大家有幾款要必食的燒翠肉瓜&燒菠蘿都好juicy仲有紫心香芋丸個外層煙煙韌韌,再加埋中間既芋泥,簡直無得頂糖心蕃薯天婦羅都係必食鹽燒海老串都唔可以放過甜品當然唔少得榴槤雪米糍啦,我不停咁食,今次真係肥喇 繼續閱讀
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等級4 2017-03-02
4437 瀏覽
這天下班後跟一位中學同學在旺角吃晚飯,她提議吃放題,我沒有異議。近年放題大熱,很多人都會選擇在朋友聚會、生日或紀念日吃放題。朋友提議吃築地番本日式放題,她聽說這間店算是最抵食的。由登打士街轉入女人街,直行三分鐘左右,便到達威達商業大廈地下大堂,乘電梯到一樓,一出去就會看到這店,完全不難找:那時是晚上七時左右,已經有很多食客在等位,餐廳門外有一位服務員專為食客安排座位,當她知道我們只有二人時,立即安排我們進去,不用像其他人那樣需要等,服務真是非常好!餐廳裏面比想像中大,除了座位還是座位,但椅子是舒服的那種,空間也充足,不會為了多放幾張桌椅而犧牲食客活動的空間:一坐下,店員清楚地告訴我們這頓晚餐限時兩小時,我們覺得這也合理,其他放題餐廳也只是差不多的時間,這店一早說明時限,反而讓我們易於掌握時間。餐單是極厚的一疊,上面已經列明了這餐廳所供應的各種食物,點餐的方式跟其他地方很相似,只要把餐單撕下來,在上面寫上需要的份量、枱號和人數就可以。比其他餐廳有特色的是,這裏有一個新優惠,如果惠顧的人數是二人或以上,可以選擇要一個蒸爐,這樣就可以點蒸氣火鍋的食材。蒸爐:既然時間有限,我們也不作任何延誤,朋友埋首寫菜單,我負責到飲品櫃那邊拿飲料。因為是自助形式的,所以拿多少都沒關係,不會有店員專門站在附近監視食客拿多少,對我們這種吃貨來說簡直是一大解脫!飲品種類不少,普通汽水當然少不了,冷門一點的有偏門牌子的蘋果汁、鴻福堂的鹹柑桔、fuze tea的菠蘿薄荷綠茶、果汁先生的橙汁和果汁先生的蜜瓜椰汁露。遞交菜單後,店員很快就把食物端上。壽司和手卷率先送到:上圖右上的是蟹籽沙律,蟹籽咬下去很彈牙,口感十足,完全是味覺的大滿足。右下是雞翼,烤得不錯,沒有燒焦,雞肉很嫩滑,滿足了我想吃雞翼的慾望。炸物:上圖右邊的是蒸氣火鍋的材料,我們選了半殼帆立貝、肥牛片、日本南瓜片和小棠菜。餐單寫得很專業,上面有建議的煮食時間。帆立貝味道鮮美,選料不錯;肥牛脂肪比例剛好,切得很薄,肉質鮮嫩,牛味十足;南瓜片很香,跟香港的有分別;小棠菜比想像中大棵,朋友用餐具把菜弄小,再放入蒸爐裏煮。店員真是非常勤力,他們幾乎每隔幾分鐘,就會輪流來為我們檢查蒸籠內的水是否足夠,這樣殷勤的服務實在令我們受寵若驚。鰻魚飯、豚肉串和魚:天婦羅和醬汁、烤菠蘿:墨魚咀和牛肉:上圖是三文魚刺身、新鮮象拔蚌、白玉拖羅、希靈魚刺身、八爪魚刺身、榮螺片刺身、冰山貝、鯛魚刺身和北海道帶子刺身。刺身的味道很鮮、清淡甘香,口感滑溜溜的,而八爪魚刺身非常彈牙有嚼勁。抹茶紅豆奶凍和木糠榛子慕絲:各種食物的味道都屬於中上水平,食材選料新鮮,烹調適宜,本身的味道能保留,醬汁則令食物更上一層樓。總括來說,我們對這頓晚餐非常滿意。以往到其他餐廳吃放題,上菜的份量總跟我們點的不同,而且上菜速度非常參差。但這間餐廳上菜的速度非常快,我們一開始就遞交所有餐單,因為我們預計上菜的速度不會很快,但店員竟然極度有效率,完全不拖延。而且我們點多少,他們就來多少,沒有增刪,所以絕對是有機會番本的,只要食客有這個能力! 繼續閱讀
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等級3 2017-03-01
2936 瀏覽
旺角特別多好野食 我同朋友一齊放左學之後去覓食 近年好興韓燒、火鍋、雞煲呢啲食物 我想食放題 但朋友又話想食火鍋 喺我地都決定唔到之際 突然見到呢間築地番本放題竟然有埋蒸氣火鍋 一次滿足曬兩個願望一入座就見到下面呢個鍋 遠睇仲以為係條蛇🤣🤣 原來係近排好熱門既蒸氣火鍋 上面個蓋係用竹藤編織而成 十分之隔熱 我地基本上都係徒手開蓋第一擊緊係瘋狂叫刺身啦 😍 我地點左三文魚、北寄貝、鮑魚片、帶子、八爪魚、白玉拖羅同甜蝦~三文魚一直都係我既至愛 質素唔錯😋 第一次見到放題有白玉拖羅 口感同三文魚好唔同 感覺魚既油脂更多 不過比起大拖羅 白玉拖羅較淡味~淨係刺身都已經食到好滿足😋 不過我地又點會咁細食 再點左兩碟壽司 😂 三文魚腩壽司好肥美 仲有好香口既松露油甘魚同埋炙燒三文魚 三款壽司都係我既最愛🍣食完呢啲凍冰冰既壽司同刺身之後 一定要食返啲野暖下胃下面係明太子燒帶子 明太子同帶子好夾 一個味道香濃 一個帶點清新 帶子好爽口彈牙 燒到岩岩好我同朋友都點左好多點熟食 有一口牛柳粒、墨魚嘴、雞翼、烤番薯🍠、炸魷魚、牛舌同豬肉串燒🍢等等 每一碟都各有特色 一次過滿足多重味覺享受~👅我個人最愛炸魷魚同埋墨魚嘴 我絕對係海鮮控 但朋友就好中意牛柳粒同埋牛舌 佢係一個「牛肉控」呢碟炸物就係炸魷魚同埋雞軟骨 雖然知道好熱氣 但實在食唔停口 😋 炸魷魚好彈牙 雞軟骨好爽脆 兩者都令人欲罷不能 😆仲有我同朋友至愛既天婦羅👅 天婦羅既選擇好多 有蝦、蟹棒、冬菇等等 我就緊係食天婦羅蝦啦🍤 麵粉唔算太厚 同蝦既比例都適中 我覺得唔錯~我覺得自己真係「海鮮控」因為我又忍唔住叫左焗蠔 佢用左芝士黎焗 香濃既芝士 加埋鮮甜既生蠔 係一個幾正既配搭 朋友都encore左兩次 😝當晚既重點 蒸氣火鍋!我地點左大量肥牛、金菇、扇貝、豬肉片同埋雞肉~ 清蒸扇貝真係好清甜 又唔覺得腥我最中意打邊爐食肥牛 肥牛係必備既鍋物 估唔到仲有埋金菇 我將薄薄既肥牛包住金菇食 金菇既口感好正😆呢個就係蒸氣火鍋既內部結構😛 下面放左水 上面就放你想蒸既食物 我地當時就係蒸緊豬肉片同埋扇貝 蒸到半路就打開蓋 將啲豬肉片反轉再蒸~又有得食 又有得享受煮野食既樂趣😂😂最後要表揚既 就係大量既飲品選擇 真係你要咩汁都有 我地飲左利賓納汁、蘆薈奇異果汁、芒果汁、橙汁同埋檸檬汁 我睇返都覺得好瘋狂 個人最中意橙汁同埋蘆薈奇異果汁 奇異果汁好潤喉好清新 值得一試!食物種類包羅萬有 基本上咩都有 你想要既都會搵到 仲有大量飲品任君選擇 簡直係美食天堂~ 服務員經常幫我地既蒸氣火鍋加水 又收返啲食完既碟 非常貼心勤奮 繼續閱讀
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等級4 2017-02-28
2092 瀏覽
盡情食盡情飲@築地番本 出糧日又和放題控的老公尋找放題好去處, 放題是男人的浪漫,放工去盡情食盡情飲,自己點自己喜歡的,暫且忘記工作壓力和自己的體重~ 餐廳內環境頗舒適的,有大量卡位,帶小朋友去食飯坐卡位會比較方便,如果有需要時訂位可以要求安排 晚上7點多鐘已經坐滿了人,門口出現人龍,人多還是預早訂桌比較安心 厚厚的一叠點餐紙,刺身、鐵板燒、一品料理、壽司、火炙壽司,手卷物,天婦羅和甜品 什麼款式都有,食放題最重要款式夠多,上菜速度快,這裡上菜速度是光速,下單還是分階段進行,真是一下子就放滿一桌子食物~ 飲料是自取形式的,款式很多 無糖飲料和韓式飲料一應俱全 清酒有也有凍,飲得之人光是飲酒都夠滿足啦 最近流行起蒸汽火鍋,這裡也有蒸汽火鍋,可以點一些生料蒸來食,但我們實在沒有耐性慢慢等,索性不點了 食放題的主角來了~滿滿的一盤,點多少就來多少,沒有自動CUT單的問題 刺身看上來非常新鮮,心愛的甜蝦,食起來很有彈性,鮮甜完全沒有腥味, 看上去件件晶瑩剔透,帶子非常肥美,雪白肉厚,又一下子點多一圈 三文魚和油甘魚辣身看顏色都知很肥美,油膩分佈平均,入口甘香,而且厚切的口感份外吸引 點了三文魚沙律,上面那片三文魚很美味搶眼,但遺憾的沒有用上凱撒沙律菜,菜的口感不太好 清酒經過煮熱後味道更加香濃,放入新鮮的蜆實在是絕配,零舍鮮甜 黑椒牛肉粒,细嫩的牛肉粒,每一粒上都沾满了黑椒酱汁,非常惹味 帶子沙律軍艦,外面層紫菜頗脆口的 多種特式卷物,海膽蝦卷最為出色,一啖一口,不會令人很飽的感覺~ 上面的海膽令整體生色不少 黃金焗蠔,放題這個價位絕對不能食到生蠔,但其實焗蠔也不錯,上面加了點芝士和沙律醬去焗,食起來味道很豐富,甜甜地又帶有濃香芝味和蠔味 天婦羅也做得很好,可惜是實在款式太多無可能全部都試上 面糊中小麥粉和雞蛋以及水的比例適中才能做出薄炸漿,天婦羅蝦做得最為出色,一點也不油膩,脆脆的口感,但卻保留入面蝦的彈性 燒蝦相對沒有天婦羅蝦做得好,有點燒得太乾 燒物推介食燒魚,鯖魚和三文魚頭都非常美味,燒得恰到好處,魚皮燒至脆卜卜,再稍為加了點海鹽去燒,一下子又食清光 燒牛舌~老公的最愛,點了好幾次,可是不是我那杯茶 甜品也有好多選擇,可是已經太飽沒有位置再試了 甜品幸好不是太大杯,最後也取了一杯奶凍食,超滑的奶凍,香濃而不甜膩為這餐晝上完美的句號 繼續閱讀
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