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電話號碼
2336 8350
開飯介紹
食品同樣種類繁多,種類包羅萬有:刺身、壽司、天婦羅、燒烤、炸物、拉麵、甜品等,更增設火鍋,三種湯底及多款配料任你選擇。飲品除了汽水及果汁,啤酒、清酒及梅酒都是任點任飲,讓你暢快吃喝,食到「番本」。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 12:00-00:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 八達通 JCB
座位數目
250
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
有關積分
食評 (248)
絕對番本 焦點食評
等級3 2017-02-18
357 瀏覽
今日約了舊同學到旺角敘舊,途經女人街無意中看到這餐廳的廣告牌頗吸引,立即上Openrice望望,得知這餐廳口碑不錯。 適逢晚飯時間,不一會已經坐得滿滿,果然名不虛傳!除了日本放題之外,原來還有弼底蒸氣火鍋。首先魚翁撒網點了多款刺身, 包括三文魚、榮螺片刺身、白玉拖羅、新鮮象拔蚌、希靈魚、新鮮甜蝦、北海道帶子等,全部新鮮美味,當然最愛的甜蝦及三文魚一再encore。不過最驚喜的是象拔蚌,入口爽甜無比,越食越滋味,點完再點,絕對番本超值👍🏻各式燒物小食:鹽燒雞中翼、烤有機菠蘿、黃金焗蠔、一口芝士豆腐,菇菌類; 各有特色,控制的火候剛剛好!壽司卷物有多款較為特別: 芝味牛肉卷,築地吞拿魚腩海膽卷等。火炙皇金三文魚壽司、火炙芝士玉子壽司、火炙海膽赤蝦壽司等,真的吃不停口😋😋!意猶未盡再來一客香氣四溢鹹香惹味的鰻魚炒飯,口感及腹裹同樣滿足!食完日本放題,輪到有趣的火鍋 「帽子」,雖然火鍋配料選擇不是太多,有最基本的蔬菜、肥牛、金菇菜、南瓜、蜆殼等,但也覺足夠。配上靈魂醬料,令還是第一次食蒸氣火鍋的我便愛上了它; 因為除了感覺新鮮,可以保留食物的原味,更重要的是不油膩,吃多了也不怕!👩🏻‍最後是粥底,通過蒸煮各樣火鍋配料後,所有配料肉汁和香味,完全混入了綿綿的弼底內,即使已非常飽足,仍是令人無法抗拒😘甜品有很多的選擇: 抹茶紅豆凍奶、焦糖燉奶、芒果布甸、木槺榛子慕斯和各式雪糕雪條,一時間患上了選擇困難症😜,最後還是選擇了冰凍焦糖燉蛋,味道比較淡口不太甜。飲品選擇亦不遑多讓,林林總總,甚至連我至愛的冰凍梅酒也是任飲,兩百多元任吃高質日本食材,邊吃邊聊天,人生一樂也☺ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
不一樣的放題😋 焦點食評
等級3 2017-02-17
381 瀏覽
昨天收工和幾位同事吃了一個不一樣的日式放題!枱面放着一個Gas爐,原來日本放題之外,更有粥底蒸氣火鍋。😃先先點了一些各式各樣鮮刺身:三文魚、白玉拖羅、冰山貝、象拔蚌、希靈魚、北海道帶子、當然唔少得最愛的原隻甜蝦...,一向食放題的我,必定先以鮮刺身作評分標準,今次也不例外,我今次選擇了三文魚,外表色澤均勻,脂肪橫紋有序,入口鬆軟綿密細緻,一吃便知新鮮食材。👍🏻提供選擇的食物相當豐富,多款麵食、壽司類、天婦羅、人蔘雞湯、燒菠蘿,各弍沙律、梅酒、日本啤酒等等等等!本人是第一次吃蒸氣火鍋,感覺新鮮,我特意點來一些肥牛、南瓜、蜆殼、蔬菜等,放上火鍋蒸氣架上,再用餐廳安排的特別(草帽)😘蓋上! 樣子很有意思😂蒸氣火鍋不燥不熱,而且不油膩,食得更加放心,絕對可以食到食物的原汁原味,而且通過火鍋蒸氣煮食時,食物的肉汁和香氣會慢慢滲透入粥底內,建議吃畢火鍋配料後,必要一賞這粥底。😋😋飯後甜品:各式奶凍、冰凍焦糖燉奶、雪糕、雪條,挑戰我的大食狂人。又是一個超滿足的晚餐🤤🤤🍶☺️☺️ 繼續閱讀
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等級3 2017-02-13
921 瀏覽
很久沒跟媽媽二人世界去吃飯了,難得今天大家同一時間下班,那當然要去撐一下枱腳吧!之前也有跟朋友來過築地番本覺得不錯,而且媽媽超喜歡吃放題的,所以就帶她來吃了~寫好要吃什麼之後當然是拿東西喝嘛,這裡是自助形式的,而且選擇蠻多的,有我最愛的+C喔!刺身都很新鮮耶!完全都沒有腥味!而且媽媽最愛的三文魚很鮮甜,她吃了超多的炸甜蕃薯+炸紫薯波波這兩個都超甜的!!我喜歡!!雖然是有點熱氣,但還是忍不住ENCORE了!!蟹粥+人蔘雞湯蟹粥略嫌味道不夠,可能是我吃慣重口味啦,哈哈!人蔘雞湯的人蔘味比較重,很足料喔!鰻魚手卷+軍艦s我喜歡這裡的手卷跟軍艦都小小的,不會被飯塞飽了而吃不到其他東西,很貼心!炸超甜粟米+鹽燒牛舌+麻醬豆腐粟米真的超甜,名符其實喔!!牛舌就略嫌太咸了一點~豆腐超滑的!!!而且也是小小的,我吃超多!!燒墨魚咀很彈牙很入味!!甜品方面選擇也蠻多的,喜歡吃榴槤的朋友不可以錯過榴槤味雪條喔!!!我跟我媽都超喜歡吃的!! 繼續閱讀
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旺角放題首選 焦點食評
等級3 2017-02-08
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這天跟友人來到旺角食放題,期望不大,驚喜卻十足。浦坐下即見到招牌「帽子」,這是蒸氣火鍋的蓋子。食物種類多,分類仔細,我們都各點了幾款。先來了蒸氣鍋的材料,海鮮有數款,看起來是新鮮高質的,馬上下鍋蒸一蒸。此店值得一讚的是,上菜快而準,放題餐廳中比較難得。刺物一片也沒差,滿滿的一盤。刺身用冰上,表面有光澤,魚肉大都選用腩位,賣相不俗。壽司卷物驚喜不大,但有水準。壽司飯量適中、配料能完全覆蓋飯面,不比壽司店遜色。卷物小小的一件,一口一件,能滿足口癮。沙律制作也是十分認真的,蔬菜爽脆、蟹肉新鮮、醬汁味香,很好吃。清酒煮蜆是我很喜歡的料理,但這個只屬合格,酒味宜更濃一點。燒蠔十分美味,蠔肉新鮮且十分大隻,可謂啖啖肉。表面芝士厚厚的,調味甜甜的,十分夾。天婦羅種類多,炸粉薄薄的沒有沾上太多油。脆脆的表面、熱辣辣的內在,新鮮的蔬菜和大蝦,處理得很出色。我們也encore了一下比較好吃的食物。最後迎接帽子下的驚喜。蒸氣蒸熟的海鮮原汁原味,散發陣陣香氣,入口鮮味十足。干蒸鍋下更是大大鍋的粥底,一切精華所在。整體而言,這放題餐廳帶來了不少驚喜。服務有系統又有效率,快而準,在放題餐廳中實屬罕見。食物質素未算極高,但亦算不俗,且種類繁多,蒸氣火鍋亦是bonus。 繼續閱讀
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等級3 2017-01-21
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當一個人想食壽司,但又想食刺身,仲要食埋炸物,但身上只有數百餘錢,還要應酬母親大人的時候,最好就是吃放題!在旺角的街頭,為了吃頓便宜又滿足的一餐,我做了一下資料搜集,最後決定跟媽媽去【築地番本日式放題】。餐廳門前的玄關位有流水石,別有一番風味。每位$178 ,可以由中午12點食到點。Last order 在這2:15 。餐廳內有大量的座位,環境闊落企理。內裡還有許多日式的佈置和裝飾,別緻而有心思,去到一些角落會有種到了日本餐廳的感覺。我們倆人都被安排到一張四人枱到就坐,枱的面積大,可以放到多種食物,適合放題。枱面放有一疊點食物點,有許多不同種類的食物任君選擇,由壽司、刺身、炸物、手卷、前菜、熱食、湯、酒等⋯⋯應有盡有。人蔘雞湯、蜆肉麵鼓湯人蔘味好重的人蔘雞湯,感覺好滋潤,有少少的雞味,不過大多給人蔘味蓋過了。蜆肉麵鼓湯就比較平實,帶有少少蜆肉味,好重麵鼓味。各類的壽司應有盡有,第一輪就點到成枱都是。火炙黃金三文魚壽司、三文魚壽司、香蔥海鹽鮮象拔蚌壽司、黑松露油甘魚壽司壽司的飯細細舊,不會太飽肚,但其中有些飯是暖的。飯上面的魚肉全部都好新鮮,三文魚肥美,火炙過的三文魚比較好吃。黑枱露油甘魚壽司最特別,有少少的黑枱露在刺身上,油甘魚本身沒有太多味道,所以黑松露變相好搶鏡。三色花之戀三文魚還幾新鮮,點有沙律醬,上有魚籽,入口醒胃。不過包得有點鬆散,所以夾起來就散掉了。飛魚子帶子沙律軍艦飛魚子入口扑扑聲,帶子鮮甜,混上沙律醬,好開胃的呢。軍艦的紫菜好乾身,不會軟掉,不錯。 築地吞拿魚腩海膽卷裡面卷有啓拿魚腩,上有木魚絲和少許海膽,味道都幾甜,但可惜海膽比較少所以不太食出有海膽味,但整體感覺不錯。刺身拼盤重頭戲就來到刺身,我們叫了好多,它一盤上來好精緻的造型!十分吸睛。帶子鮮甜可口,其他的魚肉刺身都好清甜可口。甜蝦細細隻但好爽口!我們一連食了交隻之多!蝦身清甜,肉質有彈性。三文魚刺身肥腴,魚肉脂肪分佈均勻,而且每片都好厚切!記住Like他們的facebook,會有松葉蟹腳送,每人一隻。明太子醬焗帆立貝明太子醬有少少鹹,不過帆立貝ok 好食,幾鮮甜下,所以都推薦試一試這個。鹽燒牛舌不錯的牛舌,還挺惹味的呢,鹽燒調味好夠,牛舌肉質嫩口。黃金焗蠔大大隻焗蠔,芝士味香濃,燒到焦香的芝士配上蠔一流。蠔肉肥美,任食可以來多幾隻。軟殻蟹手卷手卷的紫菜還得乾身,包著脆脆的炸軟殼蟹,蠻不錯的啦,就是飯有點暖。梅酒放題有梅酒我是比較驚喜!可以飲多少都不肉痛,因為平時梅酒都比較貴。炸甜蕃薯條甜蕃薯用來炸還是頭一回,甜甜的薯身,加上外表炸到脆卜卜的,好好吃。虎蝦、蟹柳天婦羅全部都好好食,炸到脆卜卜!尤其是甜蝦,外脆內滑,裡面還是水份滿滿。一口芝士豆腐想不到豆腐都可以炸,而且加上芝士還很好吃的呢!咬開裡面好creamy 的質地,但又食出有濃濃芝士味,質地似豆腐,好特別。松葉蟹肉沙律這個特別在於鮮味的松葉蟹肉絲,好重蟹味,面頭的蟹籽都令沙律生色不少。枝豆有少少未解凍的狀態,所以入口有水。不過枝豆都幾清甜,如果可以徹底解凍更好。烤有機菠蘿真心好甜!烤完有少少和暖的!清甜到我連食幾回。蟹籽沙律基本上由好多青瓜絲所做成的沙律,沙律醬配上蟹籽,感覺清新。鹽燒雞中翼雞翼燒得還不錯,雞肉嫩口,鹽燒一定無得輸!如果有蜜糖燒仲正~川風雞絲麻辣粉好少在放題食麵食,但這個好特別,麻辣粉,所以就試了一下。精瑩的粉彈牙爽口,湯汁是麻辣味,但不太辣,醒胃可口。粉份量挺多,所以最好share給朋友,否則會飽肚。飲品方面其實種類都好多,所以好滿意,還有一些飲品挺特別比較少見。木槺榛子慕斯木槺其實是好像oreo碎,底下是cream,不太甜。抹茶紅豆奶凍奶凍幾滑,紅豆味濃,抹茶味不太吃得出來。整體是好吃的 ,我吃了兩個,哈哈!這裡的雪糕是省巢,有雲呢拿和朱古力味兩款。這裡其實價錢合理,食物質素都不錯,而且食物的種類多到完全試不完,一定可以滿足到大食的我,同時又滿到我貪新鮮的慾望。就三百多可以跟媽媽吃個飽,好令人滿意。 繼續閱讀
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