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2017-07-05
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上次同妹妹到過Chef Stage後都覺得好滿意, 所以想試埋姊妹店 - 西餐大排擋.紅色餐紙上熨金印上店名 - 西餐大排檔.黑毛豬🐖熱脆包 - $89麵包🍞烘得外脆內包, 外層脆皮內層包身濕潤, 黑毛豬🐖豐腴多汁, 肉質腍嫩, 伴碟有新鮮菠蘿粒清新一下.冬蔭公蝦🦐多士 - $99蝦🦐多士上枱時, 我同妹妹都嘩!!!咗一聲, 原來係用原隻蝦來做蝦多士, 仲要係~隻蝦有成隻碟咁長😍, 蝦多士毫不油膩, 即使不蘸醬汁都十份可口...餐廳細心地將冬蔭公醬另外放開, 隨客人自己調配冬蔭的味道, 冬蔭的辣度唔會太刺激, 怕辣都可以食.伴碟的沙律茶上放了青檸珠珠, 好清新.松露煮日本年糕 - $99上次喺Chef Stage食過松露煮年糕已經好滿意, 原來西餐大排檔都有, 所以今次要encore.今次的松露年糕松露白汁比較多, 但一樣咁滋味.海鮮肉骨茶 - $89一般的肉骨茶就只有肉排、蒜頭、藥材, 我最鍾意湯內的藥材味, 海鮮食材有魚🐟、蝦🦐、鮑魚, 份外鮮甜.燒牛仔骨🐂 - $159厚身牛仔骨有兩大塊, 味道甜甜地, 如果煎燶啲仲正! 伴碟的蕃薯蓉🍠好味!.朱古力脆脆蛋糕 - $79脆脆蛋糕
上次同妹妹到過Chef Stage後都覺得好滿意, 所以想試埋姊妹店 - 西餐大排擋
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紅色餐紙上熨金印上店名 - 西餐大排檔
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黑毛豬🐖熱脆包 - $89
黑毛豬🐖熱脆包
$86
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麵包🍞烘得外脆內包, 外層脆皮內層包身濕潤, 黑毛豬🐖豐腴多汁, 肉質腍嫩, 伴碟有新鮮菠蘿粒清新一下
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冬蔭公蝦🦐多士 - $99
冬蔭公蝦🦐多士
$99
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蝦🦐多士上枱時, 我同妹妹都嘩!!!咗一聲, 原來係用原隻蝦來做蝦多士, 仲要係~隻蝦有成隻碟咁長😍, 蝦多士毫不油膩, 即使不蘸醬汁都十份可口...餐廳細心地將冬蔭公醬另外放開, 隨客人自己調配冬蔭的味道, 冬蔭的辣度唔會太刺激, 怕辣都可以食
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伴碟的沙律茶上放了青檸珠珠, 好清新
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松露煮日本年糕 - $99
松露煮日本年糕
$99
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上次喺Chef Stage食過松露煮年糕已經好滿意, 原來西餐大排檔都有, 所以今次要encore
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今次的松露年糕松露白汁比較多, 但一樣咁滋味
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海鮮肉骨茶 - $89
海鮮肉骨茶
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一般的肉骨茶就只有肉排、蒜頭、藥材, 我最鍾意湯內的藥材味, 海鮮食材有魚🐟、蝦🦐、鮑魚, 份外鮮甜
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燒牛仔骨🐂 - $159
燒牛仔骨🐂
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厚身牛仔骨有兩大塊, 味道甜甜地, 如果煎燶啲仲正! 伴碟的蕃薯蓉🍠好味!
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朱古力脆脆蛋糕 - $79
朱古力脆脆蛋糕
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