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2019-03-19
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之前經常在Instagram上看到朋友在Mr. Crab by The Captain's House打卡，看到他們的海鮮包非常滋味，可惜一直沒有時間去試。終於今天和男朋友夾到時間，便二人世界去食餐飽！雖然是平日晚上，但7時已非常滿座。幸好我們一早訂了位而且早到，能夠安排在特色卡位。餐廳以船艙作設計藍本，在木椅和蠔殼等裝飾令用餐環境特別得來不失輕鬆氣氛。龍蝦湯賣相非常可愛，小龍蝦像是想爬出湯外，濃湯鮮甜黏口，絕無欺場。前菜三文魚他他青瓜卷，鮮美三文魚配上爽甜青瓜非常開胃。招牌Lobster Combo按照傳統新奧爾良食法製作，內有主角波士頓龍蝦外，還有海蝦、八爪魚仔、甜粟米、豬肉香腸以及新薯；如果想自選的話亦有十多款海鮮選擇。在醬汁方面可選新奧爾良卡彊醬汁、檸檬胡椒醬汁及檸檬刁草忌廉醬汁，而店員指新奧爾良卡彊醬汁是SIGNATURE，我們選了最微辣。 上場後店員先讓我們拍照，再幫我們搖勻膠袋，讓食材充分吸收醬汁精華。終於開餐了！龍蝦比我想像中大隻新鮮，超級多肉好味。細蝦、八爪魚仔等亦新鮮肥美，不過對於平日在譚仔只能吃10小辣的人，微辣亦有點過辣，不過整體來說非常惹味。蟹肉卡邦尼扁意粉
雖然是平日晚上，但7時已非常滿座。幸好我們一早訂了位而且早到，能夠安排在特色卡位。餐廳以船艙作設計藍本，在木椅和蠔殼等裝飾令用餐環境特別得來不失輕鬆氣氛。
龍蝦湯
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龍蝦湯賣相非常可愛，小龍蝦像是想爬出湯外，濃湯鮮甜黏口，絕無欺場。
三文魚他他青瓜卷
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前菜三文魚他他青瓜卷，鮮美三文魚配上爽甜青瓜非常開胃。
招牌Lobster Combo按照傳統新奧爾良食法製作，內有主角波士頓龍蝦外，還有海蝦、八爪魚仔、甜粟米、豬肉香腸以及新薯；如果想自選的話亦有十多款海鮮選擇。在醬汁方面可選新奧爾良卡彊醬汁、檸檬胡椒醬汁及檸檬刁草忌廉醬汁，而店員指新奧爾良卡彊醬汁是SIGNATURE，我們選了最微辣。
Lobster Combo
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上場後店員先讓我們拍照，再幫我們搖勻膠袋，讓食材充分吸收醬汁精華。
Lobster Combo
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終於開餐了！龍蝦比我想像中大隻新鮮，超級多肉好味。細蝦、八爪魚仔等亦新鮮肥美，不過對於平日在譚仔只能吃10小辣的人，微辣亦有點過辣，不過整體來說非常惹味。
蟹肉卡邦尼扁意粉
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蟹肉卡邦尼扁意粉 - 記得記得要襯熱把它攪拌均勻，不然它會變成一堆粉團。意粉很有嚼勁，配上香濃的蟹肉，非常滋味。
Pina Colada
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因為Lobster Combo對我來說太辣，所以最後點了杯 Pina Colada。這杯Pina Colada的3色賣相就如童年的3色雪條，非常吸睛，味道亦充滿熱帶風情，立即解辣。
雖然兩個人埋單大約要$1,200，但偶爾吃餐特式海鮮餐也是可接受的價錢！
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