大班樓 (已搬遷) 新店位置

今天是契媽生日，特地帶她到大班樓吃生日午餐 。 三度菜售價258元，四度菜278元， 價錢還可以接受。頭盤叫了椒鹽魷魚， 魷魚炸得鬆脆可口， 可惜略為細隻， 而且全部也只是魷魚鬚， 感覺有些單薄。 另外一個頭盤是九層塔辣椒膏炒蜆， 味道惹味甜甜辣辣，而且那些蜆也並不細小， 以頭盤來說， 質素值得一讚 。由於契媽喜愛吃蟹， 所以加了588元把其中一個主菜改為雞油花雕蒸花蟹配陳村粉， 花雕酒味濃烈， 蟹肉也很鮮甜， 而且蟹蓋也有很多蟹膏， 陳村粉吸收了雞油、 花雕酒味和蟹膏香味， 吃上去十分可口。 另外一個主菜我們叫了龍井煙燻米鴨配黑糖羅望子醬， 每片米鴨都切得薄薄的和帶有少許皮， 有著微微的煙燻味， 味道做得十分仔細。 至於湯選了什豆蟲草鬚湯， 湯味清甜， 但可惜湯裏面完全沒有湯渣，感到有點失望。 甜品我們選了一份生磨杏仁茶，不知是否北杏落得太多，感覺有點苦澀。 另外一個甜品選了杞子雪糕， 雪糕牛奶味濃， 與杞子配合頗有新意。 此店食物質素不錯，但可惜在我們進餐之際，旁邊的侍應站在我們的枱不遠之處， 三兩成群大大聲的傾談他們的私事，感覺與餐廳的格調頗為不配合， 令我們對此餐廳的感覺大打