鼎王麻辣鍋 (The LOHAS) (已結業)

今日第一次去日出康城呢一個新Mall ，行完街街當然要搵嘢食，呢個商場都有好多唔同種類食物同品牌可以選擇，今日就揀咗打邊爐。 鼎王麻辣鍋，應該都係集團經營，今日就揀咗個鴛鴦湯底，麻辣加酸菜豬肉。材料就揀咗午餐肉豬肉丸萵筍鵝腸牛柏葉。先講個湯底呢個湯底應該係台灣食麻辣，主要係凍豆腐同鴨血。如果湯底我個人比較喜歡重慶麻辣好啲。呢個台式麻辣湯底相對冇乜層次，兼且越食越鹹，為可取湯底豆腐鴨血無限追加。個酸菜湯底亦都越食越酸，其他火鍋配料就中規中矩都算新鮮。兩個人埋單$500中規中矩但係如果鍾意食麻辣火鍋嘅應該有更加好嘅選擇。