阿鴻小吃 (已結業)

滷水食品無一般潮州滷水咁咸，不肥膩，所以較易入口，但欠缺一些香料味，口感較為單薄。●　鵝肉：都幾林，算OK，但沒有鵝的香味，似鴨多D。●　大腸：好花心思，做法像炸大腸一樣，是多層大腸放入中間，但可惜煮得不夠林，而且肥油全部失踪了，雖然健康，但........　還是較喜歡傳統的肥美大腸。●　海哲：就是好一般的海哲，很淡，令我四處找調味品，才發現枱面的XO醬跟它非常夾。●　芥末雞腳筋：聽說是很難做的，都OK啦，幾特別，配芥末又幾新潮，不過試過就算了。●　阿鴻鴨舌：個辣汁幾好味，至於鴨舌，我比較喜歡平時咁只吃前半節的鴨舌，汁料清淡D會突出鴨舌的滋味，青瓜反而新鮮清甜。●　油菜：都係用滷水煮的，而且超級林，無牙亞婆都食到。●　例湯：例湯咁啦，沒有味精。●　蔡欄撈麵：遺反了蔡生的暴食原則，沒豬油香，麵爽但不香，幾清淡，又要自加XO醬，但配上的金華火腿湯又幾正喎！P.S.: 個亞姐原本覺得她幾好禮貌，但當剛好吃完時，她走過來笑住口同我們講：「好喇，食完就埋單喇！」才頓覺她的禮貌是假的！而亦發現她所載的手錶是「撈」，可能其實是老闆娘呢！