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有日係ig見到呢間新開既漢堡店🍔既廣告,大大隻啡菇🍄望落已夠吸引,再見到佢地有款龍蝦安格斯漢堡包🦞🐮係期間限定兼每日限量供應30個,苦等左幾日一到星期六即刻衝去紅磡幫襯🏃🏻‍♀️-漢堡店每日中午12點開始營業⏰,幫襯當日12點半去到有唔少客人係店旁等緊取餐,我張單已經係第38號,好彩最後順利買到想試既龍蝦漢堡🙉⚠️留意返漢堡店只做外賣🥡無堂食座位🪑,要有心理準備味道同質素多少會受到影響🙆🏻‍♀️-呢度既漢堡包🍔包體、配料到醬汁係逐樣收費,客人可以發揮創意自行配搭👩🏻‍🍳除左brioche同少有既bagel🥯之外,仲有為素食人士🥬提供全素麵包+純素芝士既選擇;而最特別係呢度居然照顧埋生酮飲食人士既需要,連生酮麵包同生酮蛋黃醬都有,算係坊間比較罕有既多元化漢堡店🍔******************************✨ 波士頓龍蝦安格斯漢堡🦞🍔 ($98)呢款漢堡由波士頓龍蝦尾🦞、車打芝士🧀、安格斯牛肉🐮、生菜絲🥬、松露蛋黃醬同brioche所組成,每條龍蝦尾🦞都係由漢堡店人手拆殼,算係誠意之作👐🏻龍蝦食落啖啖肉,不過始終一分錢一貨,龍蝦味唔太明顯,肉質亦唔夠爽口陣彈牙;至於塊漢堡扒係由漢
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有日係ig見到呢間新開既漢堡店🍔既廣告,大大隻啡菇🍄望落已夠吸引,再見到佢地有款龍蝦安格斯漢堡包🦞🐮係期間限定兼每日限量供應30個,苦等左幾日一到星期六即刻衝去紅磡幫襯🏃🏻‍♀️
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漢堡店每日中午12點開始營業⏰,幫襯當日12點半去到有唔少客人係店旁等緊取餐,我張單已經係第38號,好彩最後順利買到想試既龍蝦漢堡🙉
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⚠️留意返漢堡店只做外賣🥡無堂食座位🪑,要有心理準備味道同質素多少會受到影響🙆🏻‍♀️
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呢度既漢堡包🍔包體、配料到醬汁係逐樣收費,客人可以發揮創意自行配搭👩🏻‍🍳
除左brioche同少有既bagel🥯之外,仲有為素食人士🥬提供全素麵包+純素芝士既選擇;而最特別係呢度居然照顧埋生酮飲食人士既需要,連生酮麵包同生酮蛋黃醬都有,算係坊間比較罕有既多元化漢堡店🍔
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✨ 波士頓龍蝦安格斯漢堡🦞🍔 ($98)
呢款漢堡由波士頓龍蝦尾🦞、車打芝士🧀、安格斯牛肉🐮、生菜絲🥬、松露蛋黃醬同brioche所組成,每條龍蝦尾🦞都係由漢堡店人手拆殼,算係誠意之作👐🏻
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龍蝦食落啖啖肉,不過始終一分錢一貨,龍蝦味唔太明顯,肉質亦唔夠爽口陣彈牙;至於塊漢堡扒係由漢堡店選用百分百安格斯牛肉自家製都幾厚身,不過食落無乜牛脂油香,肉質偏乾唔juicy,有d似食肉餅咁😥
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比較失望既係brioche偏淋,上蓋無平時食開既鬆脆感亦無乜味道,有d似傳統麵包舖賣既餐包,只能依靠松露蛋黃醬既味道搭救🤦🏻‍♀️
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✨燒烤菇🍄+蝦餅🦐、double車打芝士🧀、焦糖洋蔥🧅、松露蛋黃醬、生酮麵包漢堡🍔($79)
雖然係cheat day預左會瘋狂咁食野,不過都想留返d quota唔食咁多碳水🙈 生酮麵包最大好處係無糖無麩質夠晒低碳,但杏仁粉始終做唔到麵粉既麵筋效果,口感自然同正常麵包🍞唔同,店主係ig亦有詳細講解過兩者既分別💁🏻‍♂️
唔知係咪因為大啡菇🍄水分較多既關係,個生酮麵包一開始都靚靚仔仔幾實淨,食耐左就變到淋晒😂 雖然係咁,不過個人認為濕左既生酮麵包有d似pound cake既濕潤感,甚至乎好食過brioche🙈
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另外想講下呢度既蝦餅🦐同樣係漢堡店自家製,新鮮炸起食落香口得黎又夠足料同彈牙,唯獨自己本身唔食開濃味就略嫌胡椒粉落得重手左,味道濃左少少🤏🏻
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✨松露薯條🍟($38)
本來漢堡包可以加18蚊轉做套餐有汽水🥤同薯條水,但呢款松露薯條就只能單點,感覺唔太抵食🤔
取餐後第一時間係店旁打開盒薯條影相📸️,點知大部分薯條已經焗到淋左😕 店員見到咁既情況都有主動解釋返因為放左係度一段時間,所以都想係度提醒大家如果要買薯條就要有心理準備d薯條未等到食就已經變淋😂
呢份松露薯條既松露醬味道食落同漢堡包所用既松露蛋黃醬唔同,唔知係咪加左芥末醬/白醋,味道帶有d酸,松露味唔太突出,加上薯條凍左同淋左,其實唔太好食....🤦🏻‍♀️
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👧🏻人均消費:$110
😋味道指數:3.5/5
💰抵食指數:3/5
🪑環境指數:2.5/5
💁🏻‍♀️服務指數:3/5
👍🏻再訪指數:3/5
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📍Nomad Burger
地址:紅磡德民街29號德民大廈地下F3號舖
⏰營業時間:12:00–21:00 (Mon–Sun)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
25 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$110 (午餐)