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2022-09-13
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佐敦廟街越開越多新餐廳，仲有唔少文青小店進場呢間餐廳以白色色調為主，原本以為呢間係咖啡店，但一入到去先知原來係牛扒網小店喺門口可以用自助點餐機用八達通點餐，然後自助拎餐感覺好似日式拉麵店咁樣燒肉店主打美國純天然400日穀飼牛肉🐮仲有好多個唔同嘅部位可以揀，分別係A5和牛、牛小排、封門柳、牛肩等等仲可以揀石燒或日式網燒添我揀咗石燒，牛肩套餐套餐有白飯、沙律、蕃茄牛肉湯厚厚嘅牛肩放喺石板上，自己燒至Medium rete 慢慢燒至粉嫩色，keep到牛肉汁，好juicy牛肩比較有咬口，而且牛肉味都幾突出男朋友叫咗下腰西冷套餐肉質比較淋身，燒至7成熟左右係石板燒比較容易控制幾成熟下腰西冷位置嘅油脂分布平均，我比較鍾意❤️另外叫咗冬瓜茶同竹蔗茅根竹蔗茅根梗係自家製，清甜解渴💦52C Medium Rare 佐敦廟街269號華興大廈地下
呢間餐廳以白色色調為主，原本以為呢間係咖啡店，但一入到去先知原來係牛扒網小店
喺門口可以用自助點餐機用八達通點餐，然後自助拎餐
感覺好似日式拉麵店咁樣
燒肉店主打美國純天然400日穀飼牛肉🐮
仲有好多個唔同嘅部位可以揀，分別係A5和牛、牛小排、封門柳、牛肩等等
仲可以揀石燒或日式網燒添
我揀咗石燒，牛肩套餐
套餐有白飯、沙律、蕃茄牛肉湯
厚厚嘅牛肩放喺石板上，自己燒至Medium rete
慢慢燒至粉嫩色，keep到牛肉汁，好juicy
牛肩比較有咬口，而且牛肉味都幾突出
男朋友叫咗下腰西冷套餐
肉質比較淋身，燒至7成熟左右
係石板燒比較容易控制幾成熟
下腰西冷位置嘅油脂分布平均，我比較鍾意❤️
另外叫咗冬瓜茶同竹蔗茅根
竹蔗茅根梗係自家製，清甜解渴💦
52C Medium Rare
佐敦廟街269號華興大廈地下
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