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2016-05-27
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返完一日學當然要食餐好既 對自己好啲一直都被呢間拉麵店既外貌吸引今日終於食到黑天王 ($79)首先講下個湯底 湯底係由豬骨淆製而成喝一口會感受到濃濃既骨膠原加上黑蒜油 令湯汁更香濃湯底咸度適中 沒有太重口味既感覺麵質方面 因為沒有烹煮過度 麵質依然保留彈牙材料方面 有叉燒及唐心蛋 叉燒較瘦沒有傳統日本拉麵店吃到的叉燒那麼肥 適合怕肥膩既女士溫馨小提示: 湯底及麵質可以隨個人喜好選擇餃子六隻 ($28)吃拉麵當然要配合餃子此店既餃子煎至外皮脆 但豬肉餡料既肉汁依然可以保留住 有別於一般餃子配菜 - 辣芽菜如果你喜歡吃辣 強烈建議吃拉麵時加入此配菜呢個配菜係由辣料加芽菜製作而成因為太美味既關係吃了人家一半壺
一直都被呢間拉麵店既外貌吸引今日終於食到
黑天王 ($79)首先講下個湯底 湯底係由豬骨淆製而成
喝一口會感受到濃濃既骨膠原
加上黑蒜油 令湯汁更香濃
湯底咸度適中 沒有太重口味既感覺
麵質方面 因為沒有烹煮過度 麵質依然保留彈牙
材料方面 有叉燒及唐心蛋 叉燒較瘦沒有傳統日本拉麵店吃到的叉燒那麼肥 適合怕肥膩既女士
溫馨小提示: 湯底及麵質可以隨個人喜好選擇
餃子六隻 ($28)吃拉麵當然要配合餃子
此店既餃子煎至外皮脆 但豬肉餡料既肉汁依然可以保留住 有別於一般餃子
配菜 - 辣芽菜如果你喜歡吃辣 強烈建議吃拉麵時加入此配菜
呢個配菜係由辣料加芽菜製作而成
因為太美味既關係吃了人家一半壺
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