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2015-05-06
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吃過一次晚飯之後，深深迷戀這裡的風味，每到假日都總為自己找找借口來到元朗來，今次我終於成功說服住港島的朋友們也要部我來了! 沒法子，因剛去了泰國回來，吃了很多泰國食店，都叮不出在泰國時的悠閒感覺，唯獨✿薄荷葉泰國菜 Mint Thai House✿，令我彷如置身泰國。燈光昏暗、木造傢俱、店主特意把數顆小樹放在門口，還有天光上的泰式燈，配上大投射器播放著的泰文MV，有時微風吹過，閉上眼睛，聽聽風吹到樹梢的聲音，那一刻的情緒被舒緩了。很有泰國夜生活的感覺。 為了滿足我的貪念，除了我日想夜想的燒BB豬之外，我刻意叫了一些跟上次不同的多嚐一下。➽ 泰式檸檬魚 <===推介泰式檸檬魚是我至販，相信此檸檬魚的亮點落就在泰式醬汁上，滿滿的泰式甜憂鋪在魚身上，面頭還有三片青檸檬，伴碟的是泰式雜菜，非常開胃。翻開魚肉，熱煙四溢，檸檬撲鼻，勾起食慾，魚肉新鮮、清甜，有點綿綿口感。再點點醬汁因為魚肉口感綿細，我小塊魚肉能吸取的醬汁很多，因我是泰式醬汁控，所以非常享受這份味道! 另外，必須讚讚泰式醬汁的比例，把甜、酸、辣融起來，而且當中的微辣令我慾罷不能! 然後，伴碟的雜菜沙律都不可放過呢，或可以以雜
吃過一次晚飯之後，深深迷戀這裡的風味，每到假日都總為自己找找借口來到元朗來，今次我終於成功說服住港島的朋友們也要部我來了! 沒法子，因剛去了泰國回來，吃了很多泰國食店，都叮不出在泰國時的悠閒感覺，唯獨✿薄荷葉泰國菜 Mint Thai House✿，令我彷如置身泰國。
燈光昏暗、木造傢俱、店主特意把數顆小樹放在門口，還有天光上的泰式燈，配上大投射器播放著的泰文MV，有時微風吹過，閉上眼睛，聽聽風吹到樹梢的聲音，那一刻的情緒被舒緩了。很有泰國夜生活的感覺。 為了滿足我的貪念，除了我日想夜想的燒BB豬之外，我刻意叫了一些跟上次不同的多嚐一下。➽ 泰式檸檬魚 <===推介
泰式檸檬魚是我至販，相信此檸檬魚的亮點落就在泰式醬汁上，滿滿的泰式甜憂鋪在魚身上，面頭還有三片青檸檬，伴碟的是泰式雜菜，非常開胃。
翻開魚肉，熱煙四溢，檸檬撲鼻，勾起食慾，魚肉新鮮、清甜，有點綿綿口感。再點點醬汁因為魚肉口感綿細，我小塊魚肉能吸取的醬汁很多，因我是泰式醬汁控，所以非常享受這份味道! 另外，必須讚讚泰式醬汁的比例，把甜、酸、辣融起來，而且當中的微辣令我慾罷不能! 然後，伴碟的雜菜沙律都不可放過呢，或可以以雜菜包著魚肉品嚐，可吃到外爽內綿的層次口感!➽ 廚師特色蝦醬炒飯 <===超推介
這個 廚師特色蝦醬炒飯 儘管不好吃，外表也很高分吧??!! 最搶眼的是那個魔鬼魚乾，像大傘子般鋪在飯面，炒飯亦鋪得鳥巢般的，炒飯中央還有一串蝦串，而旁邊的小樹葉作點綴。
魔鬼魚乾是硬身，帶咸香，有薄脆感，但咬起來亦有點咬口，配起飯來特別香口。
炒飯熱騰騰的，軟硬度適中，微香蝦醬配上魔鬼魚乾跟蝦仁，十分滋味!➽ 沙嗲雞/豬/牛串
沙嗲雞/豬/牛串，同時熱度十足，肉質鮮嫩，外層烤至微焦，咬下去是外薄脆，內香軟。沙嗲味不算濃，但味剛好，不會因味太濃而令至口渴。而且一碟六件，可自選雞/豬/牛串各二，滿足貪心的我。➽ 青檸梳打/黑加侖子梳打/ 士多啤梨泰式特飲/ 菠蘿泰式特飲
朋友們都各自叫了心頭好，而我選了青檸梳打，薄荷葉泰國菜內的飲品都頗大杯的，而且調製得很有特色，青檸梳打甜酸度適中，冰涼的感覺又再次帶我回到泰國的感覺了。
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