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2014-09-17
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打八號風放半天假，見有時間想去打日式邊爐，可惜友人遲到，令午餐時間反而比平時更少。沒時間下只好去K11吃。友人常常說要找吃大閘蟹資料，又不是跟我吃，又要和我吃飯時找 >.< ……最後我們去了東海飲茶。
先上脆脆片，得個脆字，當作是餐前零食很好，一直吃一直點菜一直傾計。但是沒什麼特別味道，是蝦餅嗎？濃湯花膠時蔬，沒找到花膠，湯底不是平時我媽煲的花膠湯黏囗，但味道尚算清甜不錯。娃娃菜和雜菇味道也較清淡，整體來說也很健康。再一人一個蟹粉小籠包，友人說夠熱所以好。這個小籠包是我吃過最有蟹味，就算之前東海酒家吃的也沒這濃，可能撞彩。湯汁份量多些會更好，而豬肉相對失色。燒賣味道和賣相一般，蟹籽去了那裡？蝦肉比重不多。叉燒腸粉賣相不錯，顏色通透，腸粉皮有煙韌口感。叉燒也不鞋口。我們二人是湯痴，所以點了二人份量的川芎白芷魚頭湯。一入口，友人便說味道像打邊爐了二小時後，喝的那個湯底。經他這樣一說，我也覺得勁似，可能是那些芫荽吧。寫食評時按進來，才見一系列負評。幸好我不是吃蟹，就午市喝茶來說是還可以的，只是環境普通和點心選擇不多。午市小菜選擇多味道ok，價錢也不貴。這餐2人共$250。
友人常常說要找吃大閘蟹資料，又不是跟我吃，又要和我吃飯時找 >.< ……最後我們去了東海飲茶。
先上脆脆片，得個脆字，當作是餐前零食很好，一直吃一直點菜一直傾計。但是沒什麼特別味道，是蝦餅嗎？
濃湯花膠時蔬，沒找到花膠，湯底不是平時我媽煲的花膠湯黏囗，但味道尚算清甜不錯。娃娃菜和雜菇味道也較清淡，整體來說也很健康。
再一人一個蟹粉小籠包，友人說夠熱所以好。這個小籠包是我吃過最有蟹味，就算之前東海酒家吃的也沒這濃，可能撞彩。湯汁份量多些會更好，而豬肉相對失色。
燒賣味道和賣相一般，蟹籽去了那裡？蝦肉比重不多。
叉燒腸粉賣相不錯，顏色通透，腸粉皮有煙韌口感。叉燒也不鞋口。
我們二人是湯痴，所以點了二人份量的川芎白芷魚頭湯。一入口，友人便說味道像打邊爐了二小時後，喝的那個湯底。經他這樣一說，我也覺得勁似，可能是那些芫荽吧。
寫食評時按進來，才見一系列負評。幸好我不是吃蟹，就午市喝茶來說是還可以的，只是環境普通和點心選擇不多。午市小菜選擇多味道ok，價錢也不貴。
這餐2人共$250。
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