禮記 (已結業)

今日去開將軍澳MONTEREY place附近，見到有好多不同菜色既餐廳，見到間中式餐廳（禮記）又想食中餐，於是就入去幫襯下。我地2人叫了三個小菜，首先銀杏鮮腐竹扒時蔬小棠菜，這款時以銀杏同鮮腐竹做湯底人，湯底清甜易入口加上小棠菜口感非常好，第二款是懷舊鳳梨咕嚕肉，鳳梨清甜又新鮮加上甜酸汁份外夾而咕嚕肉肥瘦適中加上師父炸得外脆內軟，值得讚賞，最後一款是銀芽肉絲脆麵，這道菜我想信都會有不少人叫黎打卡，因為電視有㕑師煮過，個麵會 凌空硬起來，麵炸得脆卜卜加上淋起醬汁一齊食非常可口，但記住要趁熱食唔係淋左會改變口感。