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餐廳: 禮記
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

電話號碼
28611226
開飯介紹
香港籃球運動員劉子禮開設的精品粵菜館,由入行超過40年、曾任職於多間米芝蓮星級餐廳的爵哥擔任總廚,供應一系列兼具賣相及美味的點心及小菜。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付
其他資料
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有關獎賞計劃
食評 (246)
等級4 2022-07-01
890 瀏覽
☆ 禮記將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place地下G19號舖✦ 銀芽肉絲脆麵一上枱真係好興奮,不停係咁幫佢影相,真係實在太有趣啦,平時平平無奇嘅肉絲炒麵,而家反晒地心吸力咁凌空係到,唔影多幾張相打卡真係對唔住自己。影完店員會幫手剪開麵條,十分細心。(最尾有片)好!講返味道先,麵質好脆好香口,淋多d汁就會軟身d,隨個人喜好調節,鐵板好夠熱,食到尾都仲係好熱,好正!✦ 特色三小碟• 木魚花皮蛋豆腐好清新,加埋佢個汁一齊食好味。• 話梅南瓜呢個正呀!酸酸甜甜,南瓜好入味,係好開胃嘅前菜。• 涼拌雙木耳辣辣地,木耳好爽口,好食!✦ 鴻運脆皮雞我平時食雞係唔食皮嘅,但係就係呢隻雞我會肯食皮,因為真係好脆同埋無多餘肥膏,然後肉又滑,真係好好味(〃ω〃)✦ 瑰荔堂煌坐低無耐店員就比住壺茶我地先,倒出黎已經覺得好,飲落好有玫瑰味,但又無搶左茶味,亦都無澀嘅感覺,好飲!餐廳裝修幾靚,一路播住純音樂好舒服,服務都好好,係質素高嘅中餐廳。 繼續閱讀
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等級4 2022-06-25
515 瀏覽
✨中女獨食難肥日誌 ✨禮記 中女食將軍澳之前經過將軍澳南,已經想試這間中菜餐廳。適逢父親節,帶家中兩老來一試這裡的小菜環境舒適,而且茶種特別,荔枝玫瑰茶很清香!老壇酸菜魚二人套餐 $458套餐包兩款小食、主菜酸菜魚及一款小菜,份量好大幾抵食!夠三人吃!椒鹽脆豆腐小菜選了脆豆腐,店家採用日本豆腐,我們一家外出常吃,因家裡自己煮不到!外脆內軟滑,椒鹽調味剛剛好不過咸,推薦!蔥油海哲頭蔥油麻油味都好重,所以好香口!海哲頭好爽口,青瓜亦清爽,但略嫌味道較淡,如酸味咸味加重一點會更理想老壇酸菜魚酸菜魚内配有薯粉及芽菜,沒有辣度選擇,只有微微麻辣,不吃辣的朋友都輕鬆可吃!雖然只有微辣但酸菜味濃,湯都好好味,撈飯吃一流!而且薯粉很煙靭!酸辣士豆絲 這一道菜明顯辣得多,薯仔絲爽口香辣,十分惹味!銀杏鮮腐竹扒時蔬 $118為了吃點蔬菜點了這一道,誰知很有驚喜!白果鮮腐竹湯鮮味豆味香濃,好好飲!菜亦新鮮好吃!招牌鴻運脆皮雞 半隻$250加了招牌脆皮雞,雞皮好脆雞肉亦不會鞋,半隻4人吃已足夠! 繼續閱讀
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等級4 2022-06-03
1407 瀏覽
太耐冇飲茶,朋友就話唔好就住就住叫,整返個點心放題嘆下😍呢到食點心放題90分鐘,每位$288,大約有廿幾款點心小菜粉麵飯可以叫,不過食放題記得唔好眼闊肚窄,食得晒先至好嗌😝座位環境闊落舒服👍🏻瑰荔堂煌,水滾茶靚😄麻辣手帕青瓜條:青瓜爽脆,辣味唔算太重,惹味開胃小食😃XO醬炒腸粉:份量足,XO醬炒得均勻,腸粉好滑口,唔會粘埋一齊😉禮記黑金蝦餃皇:必叫之選🤩本身蝦餃已經係我最愛嘅點心之一,而呢到蝦餃個外皮配上黑金色,非常高貴😍食落去仲要非常飽滿,勁多蝦喺入面,勁滿足🤩黑魚子燒賣皇:又係必叫之選🤩燒賣大大粒,咬落彈牙爽口,配以黑魚子令整體更加高級醬皇蒸鳳爪:鳳爪煮得入味又嫩滑😉小王子豆沙:由於冇晒小王子包,所以變左小公主包😆造型可愛,真係有D唔捨得食😍鮮竹陳皮牛肉球:大大件,唔會太硬,唔錯炸迷你春卷、酸甜炸雲吞、芝麻明蝦桶:幾款都熱辣辣兼且炸得香脆,食落唔會太油膩,芝麻明蝦桶就第一次食,又幾特別😁炸迷你咖喱角:同埋炸得香脆,細細件容易食😄黑金流沙包:外表配以高貴嘅黑金色,內裡餡料味道香濃,咬開後做到真正嘅流沙效果,勁滿足🥰蒜蓉炒時蔬:食返碟菜清下腸胃,用蒜蓉炒所以更為惹味😋椰汁杞子桂花糕:最後一定要食返D甜品先,甜味清香唔會過膩呢到D點心水準幾高,好有質素,雖然落完單要等一等先到,但保證熱辣辣出爐,食得滿足🥰補MENU 繼續閱讀
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最近好想食點心,於是住將軍澳嘅朋友介紹左我食呢個點心放題,佢話好高質。之前聽講某大酒店有點心放題,但好多都伏,一來佢件點心好精緻好細件,食完都唔飽,二來乜都話即蒸,等完一輪原來的屎咁大粒,想要食又要再order再等過,然後等等下就夠鐘,其實好似無乜食過野咁,所以我都好擔心。不過今次試完真係真心好Ok。先講下個茶,佢係玫瑰花荔枝茶,勁香甜,好好味真係,好似飲緊台式茶haha之後就上第一輪點心,我地預先訂位所以先有鮑魚酥!鮑魚酥真係好大隻鮑魚,個酥底有好多疑似菇碎同肉類做餡,口味好豐富,酥餅好鬆脆,鮑魚又好彈牙好大隻,但我嫌隻鮑魚係凍的,好似係罐頭岩岩夾出黎嘅感覺,如果浸一浸返熱佢成件事會好食好多。好大隻呀~~叉燒腸粉,我個人覺得腸粉做得好好,好爽好滑,但係叉燒反而做得好一般,麻麻地。估唔到佢每一份蔥油雞,都係散叫咁大份,唔似D放題咁只係比一兩件你,淨係呢碟雞都幾十蚊呀,回本力有10%。雞肉好厚,皮好爽滑,真心高質好好食!當店主角重頭戲,一定係食呢個竹炭皮蝦餃,超大隻超好食呀!!!!!!!!!!!!!!!!我就好驚d點心放題係好細件,佢果然無介紹錯,真係好巨型好大隻,賣相又靚,個蝦餃皮做到好煙韌,夾佢都唔會爆開裂開!蝦肉超多同埋好爽口,真係好好好食!我同朋友每人都食左3大隻,佢單點價係HK$58/3隻,即係我已經回本回左20%講完蝦餃就講埋呢隻蝦卷,佢係用芝麻+酥皮捲住蝦膠黎炸,勁香口好好味,仲有沙律醬可以點,好開胃!都係勁多大隻蝦肉,好味!食點心點可以無燒賣,呢個豬肉燒賣一樣有好多蝦肉好大隻,每一粒都係巨型,好岩我!上面仲有黑魚子,感覺好矜貴!同埋真係好大隻!估唔到佢地有生咕嚕肉咁飽肚嘅野食可以點,一於試下 。都只可以講,佢炸得好鬆脆,醬汁好惹味,無骨啖啖肉,真係無誇張,我同朋友都覺得呢個好好味!再黎一兜我完全唔想食嘅野,係XO醬炒腸粉,因為太飽肚,降低戰鬥力。但食落真係好好食,好入味唔淡口,好香,真係好好食...............食左大半盆。我覺得佢有個缺點就係乜都超巨型,搞到我同一樣野食好多好飽。腸粉可以問佢囉甜辣醬,因為我覺得點左好食D,但佢自己唔會主動比你的,留意返呢個係金菊卷,似甜品,咬落去好有韌性,菊花茶果種香甜味,好得意!再叫左棉花雞,都幾好食,不過我如果下次再黎一定唔會再叫呢個,好多雞好飽肚。魚肚就好好食,但我唔想食D雞,太多啦。最唔推薦係呢個煎蛋糯米雞,真係完全唔好食,煎完嘅糯米雞好硬好韌裡面D料唔算少,但真係相當飽肚,份量又好大件,如果放題黎的話,呢個係伏位,唔特別好食又頂胃。甜品最後點左桂花糕,凍食的,比較清爽開胃,幾好食紅棗糕係蒸點心,我搬返佢落碟黎影,味道好好食整體黎講佢地點心散叫都幾貴的,大部份都40-50蚊一籠,所以如果你係大食少少,又想去呢度食點心,我覺得午市點心放題可以一試。必試的有竹炭蝦餃、咕嚕肉、XO醬炒腸粉、燒賣、芝麻明蝦桶。其實佢仲有好多款叉燒包之類的,不過我一款都無叫,因為太飽肚啦,留返比你地挑戰。 繼續閱讀
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等級4 2022-05-16
997 瀏覽
南將軍澳真係好多野食, 是日放工要去Donki入貨, 落住雨人不多買完野都唔想周圍去搵食, 起商場樓下試間未食過啦~我同男友都鐘意食中菜, 變化多呢帶很多餐廳都是西式, 之前都有留意過呢間中菜, 以為午市同晚市一樣都有點心供應原來晚市會轉換小菜形式餐廳內的環境都很舒適和潔淨, 可能樓底高, 空間感也大是晚坐了卡座, 舒服舒服!而茶具都很精緻, 每個圖案也不同經職員推介後, 決定要呢度出名的"玫瑰荔枝茶"我焗了一會才倒茶, 用茶香撲鼻來形容真是最佳的形容詞荔枝和玫瑰香氣直入我嗅覺, 呢2個味真係好夾而佢呢個茶壺到我地吃畢整餐飯, 倒出來的茶也是熱的, 保溫度非常好!由於是第一次品嚐呢間新餐廳, 所以都問問職員有甚麼推介菜式以下都是由職員推介, 先來餐前開胃前菜大家看賣相估到是甚麼嘛? 芒果粒? 梅子木瓜?原來係 酸甜話梅南瓜呢道菜是冷盤來的, 食落甜甜酸酸, 真係好開胃, 金黃色的南瓜切到好似芒果粒咬落去口感有點像酸木瓜咁, 思想不到的好味而佢嘅甜酸度調配得非常好, 唔會過酸或過甜南瓜又吸收哂話梅嘅獨特味道, 口質是爽中帶稔, 絕對唔似我媽咪平日煮到稔哂嘅南瓜口感極度推介!! (好味到我連汁都飲埋櫻花蝦鰻魚炒飯以石鍋盛裝著, 夠哂熱騰騰, 吃中菜就是要有鑊氣同埋要夠熱我同男友都愛吃有味飯, 廚師將櫻花蝦同鰻魚呢個中式組合變湊成中式炒飯粒粒分明, 又唔會好油, 雖然是用石鍋, 但呢個飯係無飯焦的我地食到好乾淨最後的 招牌鴻運脆皮雞(半隻)未食見到雞皮的顏色和脆皮已經好吸引雞件唔會太多肥膏, 是適中的, 雞肉也嫩滑, 也沒有過份醃製過, 所以唔會過咸, 啱哂我鐘意食原汁原味的人覺得唔夠味先蘸少許鹽巴下次有機會想試下佢地嘅點心 繼續閱讀
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