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2022-09-18
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今日第一次同朋友到訪位於K11 Artmall 既「Atum Restaurant 」。餐廳環境簡約舒適，落地大玻璃透光度充足，外邊的樹木、雀鳥及花朵🌼猶如天然的wall paper ,亦增添清新田園氣息。至於食物及擺盤，亦令人留下深刻印象。-先奉上餐前麵包，很有水準！ -🍠炸甜番薯條•檸檬蜜糖醬 $68剛炸好的蕃薯條色澤金黃誘人，外酥內軟，味道甘甜，非常好吃。最特別是點上「檸檬蜜糖醬」。酸酸甜甜的清新感刺激味蕾，多層次味覺享受。-🐷蜜柑•開心果•柚子楓糖花腩肉 $188縱然邪惡，但真的很美味。 花腩肉相當厚切有份量。烤焗過後，更添脂香油豐。 入口即化的肥嫩又鬆化的花腩肉，令人流口水。 配上蜜柑，取其天然的酸甜中和油膩感。-🐮四川麻辣燉和牛頰肉 $268和牛頰肉的肉質非常爽滑細緻，燉至幾乎入口即化。麻辣感味道不出，但調味惹味。 配上香滑的軟薯蓉及新鮮蔬菜，令人滿足。-🥂Mocktail 🍹柑橘🍊•青檸•薑 $48🍹燒檸檬🍋•接骨木花汁•蜜糖 $48兩杯Mocktail 用上不同素材mix and match, 味道天然清新，解膩解渴。-🍧鹹蛋黃雪糕•豆腐雪糕•黑糖腐皮西米脆片$88這裡
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先奉上餐前麵包，很有水準！
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🍠炸甜番薯條•檸檬蜜糖醬 $68
剛炸好的蕃薯條色澤金黃誘人，外酥內軟，味道甘甜，非常好吃。最特別是點上「檸檬蜜糖醬」。酸酸甜甜的清新感刺激味蕾，多層次味覺享受。
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🐷蜜柑•開心果•柚子楓糖花腩肉 $188
縱然邪惡，但真的很美味。 花腩肉相當厚切有份量。烤焗過後，更添脂香油豐。 入口即化的肥嫩又鬆化的花腩肉，令人流口水。 配上蜜柑，取其天然的酸甜中和油膩感。
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🐮四川麻辣燉和牛頰肉 $268
和牛頰肉的肉質非常爽滑細緻，燉至幾乎入口即化。麻辣感味道不出，但調味惹味。 配上香滑的軟薯蓉及新鮮蔬菜，令人滿足。
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🥂Mocktail
🍹柑橘🍊•青檸•薑 $48
🍹燒檸檬🍋•接骨木花汁•蜜糖 $48
兩杯Mocktail 用上不同素材mix and match, 味道天然清新，解膩解渴。
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🍧鹹蛋黃雪糕•豆腐雪糕•黑糖腐皮西米脆片$88
這裡的甜品一向出名，猶其是afternoon tea set。 今次單點其中一款品嚐。 豆腐雪糕口感很清香，豆香味很重； 而鹹蛋黃雪糕球質感相當結實及濃郁。食下去有粒粒咸蛋黃。 還有西米脆片，口感富層次。
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