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餐廳: 一遊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級2
9
0
精緻美食 傳統日式居酒屋
2023-07-11 38 瀏覽
日本居酒屋，位於灣仔合和中心，開左好多年。傳統日式居酒屋裝修，昏昏暗暗燈光，帶點舊舊的復古味道。令我印象最深刻係和風卷，用Pancake皮卷住鰻魚，牛油果，飛魚子，鰻魚係軟綿綿唔洗咬果種，成個口感好似食緊一件捲蛋咁，好輕盈，難怪老闆話係人氣菜式。
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日本居酒屋，位於灣仔合和中心，開左好多年。傳統日式居酒屋裝修，昏昏暗暗燈光，帶點舊舊的復古味道。
令我印象最深刻係和風卷，用Pancake皮卷住鰻魚，牛油果，飛魚子，鰻魚係軟綿綿唔洗咬果種，成個口感好似食緊一件捲蛋咁，好輕盈，難怪老闆話係人氣菜式。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)