順便同男朋友去食午餐
之前都黎過呢間潮州菜食過
不過男朋友話未食過就同佢黎試下
上次係坐上面
今次坐樓下，由於下午人唔係太多
地下既樓底好高
空間不焗促
汕頭煎蠔烙
即叫即炸
蠔仔好飽滿，香脆粉漿唔會過厚
魚露浸花甲
花甲粒粒飽滿，味道仲好鮮甜
味道亦唔會好咸
鵝三寶
鵝肉、鵝腸同鵝肝
好多人都推介呢三寶
鵝肝好好食，個種綿密口感令人一試難忘，入口即溶
鵝肉好軟稔入味
鵝腸係好爽口
呢三寶食唔停口
點小小酸醋更惹味
仲試咗一款手工菜
清燉荷包鱔
用咗鹹酸菜包住金華火腿、冬菇同埋鱔肉
再用高湯清燉
鹹味來自金華火腿同鹹酸菜
酸味來自鹹酸菜
鱔肉肉質細嫩
老藥桔
有潤肺、潤喉、健脾生津之效
老藥桔氣味濃郁誘人，鹹中帶甜
