先食前菜冷盤，有溏心蛋胡麻沙律同泡椒鳳爪。
泡椒鳳爪白雪雪，色澤媲美白雲鳳爪，味道酸辣開胃😋😋😋 作為中式前菜，一定必嗌～
溏心蛋沙律🥗都唔輸蝕，夠晒新鮮～
食完冷頭盤，好快就上熱盤～
蜜椒牛柳粒 🤤 蜜糖嘅甜味同黑胡椒嘅香辛味交融，依附係薯仔同牛柳粒上，一啖一粒，同舌頭交纏，令味蕾開花～ 嗜蜜嘅朋友唔可以錯過～
主菜有三樣，香草燒羊架、蠔皇花膠玉掌、XO醬鮑魚雞粒炒飯！
香草燒羊架非常新鮮，烤得夠香夠腍，零羶味，就咁食又得，沾沾旁邊黃芥末，刺激一下味蕾又得，或沾上薄荷酸梅醬，食得更滋味～
我自己就超鐘意個薄荷酸梅醬，好正，搵唔到其他地方出現過呢種味道😋
蠔皇花膠玉掌，隻玉掌超讚～ 鴨掌超軟滑，入晒蠔油味但唔會過鹹。平時都唔鐘意食，但呢度鴨掌極好食 😍好想食多幾隻～ 可惜得一隻... 之因為仲有手掌咁大嘅花膠，勁😂 食完包保皮膚滑滑，咁多骨膠原。
為健康，當然炒多個西蘭花。食得出汆水再炒，玻璃芡味濃 😋😋😋
最後食埋XO醬鮑魚雞粒炒飯。材料豐富，真係有鮑魚粒、雞粒、仲有蝦米乾、蛋花、冬菇粒，好香口～
大。滿。足。
