潮小館

最近好多大型食肆 因爲生意額下降 租金貴 成本高 相繼結業 相反新型精緻小店 開始興起 見到好多新名字的小店出現 先前試過幾間 都沒有失望 相信都是一班有經驗的師傅 集資小本經營 客源都是香港人 本地街坊 今晚試咗呢間潮州小館 啲食物質素不錯 鹵水鵝拼盤的鹵水豆腐超滑 很有水準 應該都是有相當經驗的師傅製作 鹵水汁味道非常出色 香濃不會太鹹 沙茶牛肉芥蘭味道相當不錯 夠鑊氣 今晚的入座率 都有八成以上 面對嚴峻經濟 已經有很好的成績 價錢方面合理 唔算貴 可接受 希望保持水準 穩定 繼續用心經營 新的營運模式 應該符合當前經濟 加油加油！下次會再來試其他菜式

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鹵水鵝拼盤

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椒鹽鮮魷

沙茶牛肉芥蘭