留園雅敘

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三月下旬如吃傳統濃油赤醬的東波肉，偶二話不說到老上海吧，醬濃鮮醇其味不凡，如要吃精緻一點的江南菜，就不得不題留園雅敘。這裡的燻蛋隻隻溏心，燻香雖不及香港老飯店，但滑溜可口，值得一試。而手剁的獅子頭，是鬆嫩得入口化開，細膩不著渣，如好此道者，值得專程一試，而湯底鮮醇頓厚，也不能錯過呢！還有燻鴿子、糟蝦、蘿蔔絲酥餅的分享，將於網誌 http://foodxfile.blogspot.com 中分享。