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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28042000
開飯介紹
留園雅敘是灣仔留園飯店的分店,同樣以傳統上海菜作賣點,裝修較為西化,店內更有吧檯,希望能將「中菜西做」的概念引入香港。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00-15:00
18:00-23:00
星期一至日
12:00-15:00
18:00-23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
100
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
招牌菜
古法蒸鰣魚 黑松露蝦仁 鮑魚紅燒肉(訂) 蟹粉小籠包 蟹膏粉皮 糯米蟹
食評 (109)
等級4 2017-02-09
9409 瀏覽
駱克道的博匯大廈,上回試了車氏粵菜軒,今次,去三樓試主打滬菜的「留園雅敘」。地方,著實舒適寬敞,頗為雅致,適合用餐歡敘。 兩位的商務午餐$248,可於餐單上任選兩款冷盤、兩款熱炒,還包白飯、例湯及甜品。 雞絲粉皮,雞絲口感不太嫩滑,粉皮也不夠細滑,花生醬香氣也稍遜。 蔥油海蜇皮,海蜇爽脆富咬口,調味適中,既有蔥油麻香,又不會過鹹,很不錯。 老火例湯,入口夠稠密,真材實料之作。 溏心蛋,雖賣相不佳,流心蛋黃夠溏心。吃一口,蛋白Q爽,蛋黃粘稠,然, 未夠入味也﹗ 小籠包,皮厚肉實汁不多,手工粗糙,敗筆至極﹗ 糖醋魚塊,把魚塊沾上薄漿炸至脆卜卜,再混入酸酸甜甜的糖醋、紅青椒絲和洋蔥同炒,甜酸味平衡,香口又惹味開胃,忍不住白飯就扒了一大碗伴吃。 同事喜歡惹味帶微辣的回鍋肉,誠然,辣味到位,薄切豬肉片又爽口細嫩,不肥不膩,頗適合下飯的一道菜。不過,菜多肉少,只有四五小塊豬肉也。 壓軸中式甜品,以數款雜豆和蓮子熬煮,食味紛陳,好吃就談不上了﹗ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
The food here is unforgettable, especially the crab roe rice noodle. The rice noodle and the crab leg veg comes as a set for $1980. The food here is authentic and I have been back 3-4 times already. This is the first time tasting the hairy crab and it did not disappoint. But that tall manager have a serious attitude problem. He doesn’t seems to want to be there. Ask him a question and you will made to feel like u r stupid. We spent $5000+ on dinner and saw that other table was offered fruit platter, so asked if we could get one as well. He says how can you still want fruit when you have already had crab? I said why not? He just walked away. Wtf? 繼續閱讀
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等級1 2017-08-03
2439 瀏覽
This restaurant is super delicious. Coming from Shanghai, I must say a lot of the dishes taste very authentic. Would recommended the pork and vegetable wontons in soup. The jellyfish head with garlic and sesame oil, the shanghai hairy crab of course, and the pork ribs dipped in salt and pepper. The xiao long bao are okay but I've had better in HK. Overall I come here at least once a month if not more. Delicious and the staff all speak Shanghainese. 繼續閱讀
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等級3 2017-01-22
5482 瀏覽
一家人到留園雅敍吃團年飯😋熏蛋🥚煙熏味十分濃郁,吃畢後整個口腔也濔漫著煙熏味😆溏心蛋黃做得非常好雞絲粉皮比起坊間的雞絲粉皮,這個比較「重口味」,麻醬味十分重和比較鹹。可能這才是真正的上海味😂熏魚上海菜中我一向最愛的都是熏魚!這個醬汁做得非常好!汁能掛在魚上,也不會過甜。魚也不會太多骨。絕對值得一試!小籠包算是比較舊式小籠包,皮比坊間的厚。肉汁十分豐富,不錯。生煎包我覺得這個比較普通。不過確實皮十分脆和肉十分入味。醉鴿花雕味道十分凸出,同時鴿味仍能保留,不會被花雕完全蓋過。鴿的肉質也十分嫩滑。香蕉高力豆沙必定要試!香蕉與高力豆沙十分配合,蛋白沒有油'益'味,豆沙也不會過甜。大力推介👍🏻👍🏻雖然我們沒有吃主食,但吃畢所有東西後都十分飽了。爸爸比較喜愛吃上海冷盤和小食,所以今次主力冷盤呢!希望下次再來試試其他主食。 繼續閱讀
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等級3 2017-01-09
4510 瀏覽
留園雅敘,米芝蓮推介上海菜位於灣仔,週末都有八折 promotion。同父母週末午餐試左,結論……非常一般。叫左四樣嘢,家常豆腐,燻魚,煎黄魚,腌篤鲜。燻魚……味道ok 冷菜,甜帶有少少酒味。肉質可以,但我在其他地方食過更加好食嘅。家常豆腐……帶有少少宮保辣味同肉片一齊炒。但豆腐新鮮度唔係最新鮮嗰種滑同甜,加上肉片都係一般。總括唎講賣相同味道都一般。煎黄鱼……四個字,失敗之作。魚有少少腥,加上煎得唔夠火喉,唔好食。腌篤鲜……三個人食大約每人兩到三碗湯。湯味道ok,但唔夠鲜。竹筍無乜味,百頁仲未完全散開。一般。Overall, 有D失望,以佢地米芝蓮推介名氣。水準非常一般,極其量可以一試。比佢好味既上海菜大有人在。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)