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2021-03-22
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餐廳佈置型格， 燈光柔和， 環境寧靜寬敞， 座位舒適， 每款小菜擺盤精緻漂亮， 做到色香味俱全， 令人食指大動。 最近以「All you can eat and drink 」，任點任食120分鐘 ，超過25款點心、 冷盤及招牌小菜，成人只需$368、小童$168 、120cm以下小童仲係免費添，認真超值！必食:北京填鴨 ，烤至油光亮麗，香氣十足，令人垂涎， 捲餅皮用蒸籠盛上，保持溫度及濕潤， 十分貼心， 放上薄切烤鴨片 、甜醬、青瓜片、 京蔥絲，包起一齊吃，烤鴨皮脆肉嫩 ， 充滿肉汁，將北京片皮鴨的風味，重現在舌尖上。冷盤:黑魚子煙燻初生蛋， 煙燻蛋上面放上黑魚子及金箔 ，變得矜貴 ，入口先傳來陣陣煙燻幽香， 黑魚子令到初生蛋提香， 細緻口感。陳醋小排骨，充滿鑊氣，每件排骨都掛上甜酸陳醋醬汁，清爽怡人，令人胃口大開。點心：灌湯小籠包，皮薄餡靚， 大口咬下去， 湯汁洶湧而出 ， 做得出色，加埋陳醋、薑絲， 別有一番風味。水晶蝦餃皇晶瑩剔透水晶蝦餃皇， 外形 十分飽滿 ， 蝦餃皮煙煙靭靭 ， 包裹著滿滿鮮蝦，爽口彈牙， 我最愛的點心 。黑金雪山叉燒包黑色外皮金雪山叉燒包，十分搶眼，大口咬
餐廳佈置型格， 燈光柔和， 環境寧靜寬敞， 座位舒適， 每款小菜擺盤精緻漂亮， 做到色香味俱全， 令人食指大動。 最近以「All you can eat and drink 」，任點任食120分鐘 ，超過25款點心、 冷盤及招牌小菜，成人只需$368、小童$168 、120cm以下小童仲係免費添，認真超值！
必食:
北京填鴨 ，烤至油光亮麗，香氣十足，令人垂涎， 捲餅皮用蒸籠盛上，保持溫度及濕潤， 十分貼心， 放上薄切烤鴨片 、甜醬、青瓜片、 京蔥絲，包起一齊吃，烤鴨皮脆肉嫩 ， 充滿肉汁，將北京片皮鴨的風味，重現在舌尖上。
冷盤:
黑魚子煙燻初生蛋， 煙燻蛋上面放上黑魚子及金箔 ，變得矜貴 ，入口先傳來陣陣煙燻幽香， 黑魚子令到初生蛋提香， 細緻口感。
陳醋小排骨，充滿鑊氣，每件排骨都掛上甜酸陳醋醬汁，清爽怡人，令人胃口大開。
點心：
灌湯小籠包，皮薄餡靚， 大口咬下去， 湯汁洶湧而出 ， 做得出色，加埋陳醋、薑絲， 別有一番風味。
水晶蝦餃皇
晶瑩剔透水晶蝦餃皇， 外形 十分飽滿 ， 蝦餃皮煙煙靭靭 ， 包裹著滿滿鮮蝦，爽口彈牙， 我最愛的點心 。
黑金雪山叉燒包
黑色外皮金雪山叉燒包，十分搶眼，大口咬下去， 叉燒粒 緩緩流出， 醬汁帶微甜 ， 配軟綿綿的包皮， 風味迷人 。
蟹子帶子燒賣
燒賣是我飲茶必點的點心， 蟹子放在燒賣上， 色澤明亮，口感脆卜卜， 配埋滑溜帶子， 鮮甜更上一層樓。
湯羹：
上海雲吞鴨湯，湯底用鴨肉及鴨殼長時間熬製， 呈現奶白色，上枱時，散發著陣陣香氣， 先呷一口湯，十分鮮味， 上海雲吞和小白菜 ，吸收了湯底精華， 特別美味。
主菜：
高郵鹹蛋蝦球， 大隻爽彈的蝦球，表面完全被鹹蛋黃醬汁包裹著，滿滿惹味鹹香，令蝦球更添吸引，好味的下飯菜。
甜品:
楊枝甘靈我最喜歡的中式甜品， 配上香甜的芒果肉 、西米及柚子肉， 入口冰冰涼涼，酸酸甜甜， 每口盡是奶香、椰香、芒果果香、口感豐富有層次感，讓人樂在其中。
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