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2020-06-10
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食日本料理最就正是可以坐吧枱， 可以一邊品嚐美食一邊欣賞各種食材同師傅的料理技藝和功架，亦可以同師傅有直接交流互動~~北海道帆立貝他他+法國魚子醬黑色的米紙係用了櫻花蝦、墨汁和粟米製成，好型格！北海道帆立貝他他入口味道鮮甜，質感爽彈，有鮮濃的帶子味。配以鮮味十足的法國魚子醬，配以鬆脆可口的米紙，口感味道層次豐富！刺身有3款：鱆紅魚薄切肉質爽口彈牙，配以酸汁啫喱一齊食鮮甜誘人，亦帶有咸香！深海池魚質感爽脆，滑溜肥美，口感十足，入口滲透住淡淡的鮮甜。鯖魚味道清香，肥而不膩~~！📍店名：夢 Yume Cuisine📍地址：中環和安里1-3號德和大廈1樓101號舖
北海道帆立貝他他+法國魚子醬
黑色的米紙係用了櫻花蝦、墨汁和粟米製成，好型格！北海道帆立貝他他入口味道鮮甜，質感爽彈，有鮮濃的帶子味。配以鮮味十足的法國魚子醬，配以鬆脆可口的米紙，口感味道層次豐富！
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刺身有3款：
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鱆紅魚薄切
肉質爽口彈牙，配以酸汁啫喱一齊食鮮甜誘人，亦帶有咸香！
深海池魚
質感爽脆，滑溜肥美，口感十足，入口滲透住淡淡的鮮甜。
鯖魚
味道清香，肥而不膩~~！
📍店名：夢 Yume Cuisine
📍地址：中環和安里1-3號德和大廈1樓101號舖
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