處身在工廠大廈肉,未必有太多人會上去找食,我都是有事上開去,給我找到。
地方唔大,裝修亦只是普通的格局,沒特別,我地是平日晚上去食飯,都幾客滿,聽聞在假期裹,客滿非常,老闆會係隔離開多一間。


每一款小菜,都是用心去做,精緻巧手,食出人情味道!




前菜小食:
有機沙律菜伴芝麻醬,沙律菜夠新鮮爽脆,淋上醬汁,增添口感,胃口大開。
保健秋葵真味+涼伴黑木耳,秋葵白煮,再淋上芝麻醬。黑木耳酸爽脆,另一食法,食不停口。
菜燻流心蛋伴黑魚子厚切茄子,流心蛋夠精瑩
,啖啖菜燻香味,口感好嫩滑,茄子黏上黑魚子醬汁,味美。

帶子水芙蓉:用別緻的餐碟盛放,見到都唔捨得食。蛋白蒸的好滑溜,唔嚡,帶子鮮甜爽口,味清。

黑松露醬炒班球:班球魚肉結實爽脆,魚鮮,清爽西芹,青黃紅甜椒,用上黑松露、草菇爆炒,陣陣清香味飄出,色香美味,口感一流。

遠年新會陳皮骨:超正!離遠已嗅到好香的陳皮味,肉排已吸收了陳皮味,酥炸,唔覺油膩,肉排肥瘦適中,可口內嫩外脆,啖啖陳皮香味,係口中停留不散,值得再食。

