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2019-08-23
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香港比較少見嘅天婦羅omakase!初初都擔心咁多炸嘢會好熱氣 不過食物嘅多樣化完全解決了這個問題瀧 Taki Omakase～$1300/ppl*🌟先付前菜係松葉腳似配海膽及蛋白 配上超濃三文魚籽醬汁😝鮮味100分💯*🌟前菜有鞍康魚肝配平目魚、螢光魷魚、蕃薯及黑豆 黑豆出奇地好食😍甜滑軟糯😝*🌟湯炸過既紫蘇葉配上粟米凍湯 幾有特色 但不夠濃郁*🌟刺身刺身全部非急凍 由日本新鮮直送 特別喜歡池魚及拖羅 新鮮肥美😋*🌟天婦羅有花竹蝦、沙追魚、蜆、蟹肉腐皮蝦湯 天婦羅即炸熱辣 炸粉夠薄😋*🌟合肴子嗣魷魚好肥美！有膏係入面超級豐腴🤤十分驚喜既一道菜！另一道係燒雞 味道正常*🌟食事松葉蟹腳用蟹膏撈過 配上海膽雞湯稻庭烏冬 好鮮甜啊！😍*🌟甜品餐廳名物鹿兒島安納芋 連皮炸一小時 再沾上白蘭地及砂糖一齊食 又香脆又甜😆另外仲有情人節特有櫻花水信玄餅 配上黃豆粉及黑糖 清甜健康☺️*13道菜食足3個半鐘 侍應亦好細心地講解每道菜既特色 service都非常唔錯 絕對值得一試！
瀧 Taki Omakase～$1300/ppl
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🌟先付
前菜係松葉腳似配海膽及蛋白 配上超濃三文魚籽醬汁😝鮮味100分💯
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🌟前菜
有鞍康魚肝配平目魚、螢光魷魚、蕃薯及黑豆 黑豆出奇地好食😍甜滑軟糯😝
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🌟湯
炸過既紫蘇葉配上粟米凍湯 幾有特色 但不夠濃郁
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🌟刺身
刺身全部非急凍 由日本新鮮直送 特別喜歡池魚及拖羅 新鮮肥美😋
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🌟天婦羅
有花竹蝦、沙追魚、蜆、蟹肉腐皮蝦湯 天婦羅即炸熱辣 炸粉夠薄😋
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🌟合肴
子嗣魷魚好肥美！有膏係入面超級豐腴🤤十分驚喜既一道菜！另一道係燒雞 味道正常
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🌟食事
松葉蟹腳用蟹膏撈過 配上海膽雞湯稻庭烏冬 好鮮甜啊！😍
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🌟甜品
餐廳名物鹿兒島安納芋 連皮炸一小時 再沾上白蘭地及砂糖一齊食 又香脆又甜😆另外仲有情人節特有櫻花水信玄餅 配上黃豆粉及黑糖 清甜健康☺️
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13道菜食足3個半鐘 侍應亦好細心地講解每道菜既特色 service都非常唔錯 絕對值得一試！
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