西日式料理 (已結業)

難得幾個人聚腳，來吃日本菜。星期五晚都算坐滿，環境都唔錯。食吓傾吓幾舒適。講番食物！質數真係幾好。芝士焗磨菇：芝士味夠濃，磨菇夠香夠多汁，一點都不乾。食落口，磨菇味真的十分濃郁。帶子刺身：帶子夠大粒，非常鮮味，而且夠凍，停唔到口日式麻醬豆腐沙津：沙律菜夠新鮮，爽口青翠，豆腐稍嫌豆味不足，但麻醬入味足以彌補鹽燒三文魚頭：魚皮燒得夠脆口，魚頭鹽味足夠，加入檸檬汁，帶出鮮味。玉子燒：玉子熱辣辣配上獨特燒汁，不會太甜，好味！香葱碎吞拿魚壽司：吞拿魚夠鮮味，壽司飯醋味適中，點上醬油，配搭得宜。吃了幾款不同壽司：油甘魚，劍魚腩都係好夠鮮味，食壽司其實最緊要係食材新鮮。西日式料理夠水準。