11
4
2
等級3
36
0
2025-05-01 899 瀏覽
家人吃飯訂了一圍,晚餐圍菜展現了粵菜的精緻與功力。首道椒鹽鮮魷入口酥脆,魷魚彈牙,椒鹽香氣撲鼻,調味恰好不過鹹。清蒸東星斑是重頭戲,魚肉嫩滑,蒸得火候精准,蔥油和豉汁提升鮮味,令人回味。瑤柱燜冬瓜簡單卻出色,冬瓜吸滿瑤柱的鮮甜,口感軟糯,清爽不膩。試了豉椒炒牛柳,牛肉滑嫩,青椒爽脆,豉椒醬汁帶出濃郁鑊氣,讓人胃口大開。另一道是菠蘿咕嚕肉,外酥內嫩,酸甜醬汁調得平衡,菠蘿的清香為菜式加分。甜品選了雙皮奶,奶香濃郁,口感順滑,甜度適中。
更多
家人吃飯訂了一圍,晚餐圍菜展現了粵菜的精緻與功力。首道椒鹽鮮魷入口酥脆,魷魚彈牙,椒鹽香氣撲鼻,調味恰好不過鹹。清蒸東星斑是重頭戲,魚肉嫩滑,蒸得火候精准,蔥油和豉汁提升鮮味,令人回味。瑤柱燜冬瓜簡單卻出色,冬瓜吸滿瑤柱的鮮甜,口感軟糯,清爽不膩。試了豉椒炒牛柳,牛肉滑嫩,青椒爽脆,豉椒醬汁帶出濃郁鑊氣,讓人胃口大開。另一道是菠蘿咕嚕肉,外酥內嫩,酸甜醬汁調得平衡,菠蘿的清香為菜式加分。甜品選了雙皮奶,奶香濃郁,口感順滑,甜度適中。
131 瀏覽
0 讚好
0 留言
234 瀏覽
0 讚好
0 留言
447 瀏覽
1 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-03-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)