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2008-12-09
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在陸羽的生日飯局之前,與太座在IFC閒逛。肚子有點餓,等不及豬肺湯、鷓鴣粥及雲腿鴿甫等等的誘惑,先來這兒吃碗雲吞麵暖暖胃....雲吞麵一小碗,盛惠二十八大洋。連裝修、舖租等成本在內,再加上這兒的名氣,是差不多要收這個價錢了....銀絲細麵是夠彈牙的,但很遺憾地吃得出有一點鹼水味;湯很清但味淡,喝不出大地魚的鮮味;雲吞是傳统的拖着一條小尾巴,餡是全蝦的,沒有半點肥豬肉,不是小弟的那杯茶,但起碼那蝦是挺新鮮的,爽、鮮而且彈口,還吃得過....是一碗不太差的麵,但若可選擇,小弟還是寧願到大光燈去吃碗雲吞牛腩雙併麵,二十大洋而已,而且水準也猶有過之.....太座感冒未癒,只能吃碗魚腩粥。粥底夠綿而且帶點魚鮮味;魚腩也很新鮮,嚿嚿鮮甜,水準是出奇地高,甚至比馳名的"細蓉"有過之而無不及...看見鄰枱叫了點心,很吸引,但為了留肚去應付陸羽的佳餚,只能望門興嘆了
雲吞麵一小碗,盛惠二十八大洋。連裝修、舖租等成本在內,再加上這兒的名氣,是差不多要收這個價錢了....
銀絲細麵是夠彈牙的,但很遺憾地吃得出有一點鹼水味;湯很清但味淡,喝不出大地魚的鮮味;雲吞是傳统的拖着一條小尾巴,餡是全蝦的,沒有半點肥豬肉,不是小弟的那杯茶,但起碼那蝦是挺新鮮的,爽、鮮而且彈口,還吃得過....
是一碗不太差的麵,但若可選擇,小弟還是寧願到大光燈去吃碗雲吞牛腩雙併麵,二十大洋而已,而且水準也猶有過之.....
太座感冒未癒,只能吃碗魚腩粥。粥底夠綿而且帶點魚鮮味;魚腩也很新鮮,嚿嚿鮮甜,水準是出奇地高,甚至比馳名的"細蓉"有過之而無不及...
看見鄰枱叫了點心,很吸引,但為了留肚去應付陸羽的佳餚,只能望門興嘆了
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