文記車仔麵 (福榮街)

營業中

休息中

去深水埗。真係一個適合男女老幼 、中外人士行街嘅好地方。可以行街買衫，買電腦用品，夜冷鋪，玩具，連街市都有。最重要係勁多野食，今次先試試米芝蓮街頭小食推介嘅車仔麵— 文記車仔麵。佢有三間鋪，其中總鋪同新鋪相連。我當然就食總鋪啦！永遠的長龍店。其實我一開鋪就排隊，點解仲咁多人？一望鋪入面，原來係排哂隊，點好嘢食，先至入座。排好隊慢慢等又望下有咩好食。記得識食朋友話一定要加辣，要菜甫，其他自己諗啦！叫左最愛牛肚牛双筋加9⃣️菜。D菜多到成碗都係，自制辣汁加牛双筋拼牛肚油麵，湯底好香好濃，牛肚（又叫金錢肚，係牛牛第二個胃）真的好好食，敖到十分軟熟。牛筋唔硬，好有膠質的感覺。最後當然要食油麵啦！車仔麵配油麵係絶配呢！加上自制辣汁真係好味好多。