軟橋米苔目餐廳 (已搬遷) 新店位置

自從在台東吃過米苔目之後就念念不忘，很喜歡其QQ的口感! 有次路經深水埗看見這家餐廳，想也不用想就決定要試試。米苔目是以粘米粉、地瓜粉及水製成，軟滑可口。這家店是以手工製作，不加任何防腐劑，因此都是新鮮的米食。我則點了一道蕃茄湯底配雲吞的米苔目。湯底有著濃郁的蕃茄肉，粒粒鮮甜。本來是想吃粟米豬肉餃，但已經賣完，下次必定再試。不過醉翁之意不在酒，米苔目才是重點。這裡的也做得很Q很彈牙，滑溜溜的「雪」入口中，吃得非常過癮。唯一不好的就是份量太少。