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等級4
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米芝蓮推介
2016-01-09 5827 瀏覽
見到上環這老店有米芝蓮推介，決定入去探過究境。正值午市，點一個鹵鵝紅腸飯做午餐。嘩！鹵水鵝果然名不虛傳！肉質肥美嫩滑，鹵汁非常入味，再沾蒜醋提味，完全無骨，好好味呀！最重要個鹵汁不會得個咸字，味道有D層次。紅腸則普普通通大路貨式，白飯軟綿，配肥鹵鵝一流。雖然簡簡單單一餐，連茶芥也索價過百，份量偏少，真的有少少貴。
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見到上環這老店有米芝蓮推介，決定入去探過究境。正值午市，點一個鹵鵝紅腸飯做午餐。嘩！鹵水鵝果然名不虛傳！肉質肥美嫩滑，鹵汁非常入味，再沾蒜醋提味，完全無骨，好好味呀！最重要個鹵汁不會得個咸字，味道有D層次。紅腸則普普通通大路貨式，白飯軟綿，配肥鹵鵝一流。雖然簡簡單單一餐，連茶芥也索價過百，份量偏少，真的有少少貴。
鹵鵝紅腸飯
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$103 (午餐)
推介美食
鹵鵝紅腸飯