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2009-04-16
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近日某旅遊雜誌有米芝蓮二人套餐的半價優惠，便相約二名友人於8/4/09晚前往。米芝蓮二人套餐原价$735，現連加一$401，包括:前菜:1.西貢春卷: 香脆、味OK2.越南扎肉餅: 好味、好彈牙3.芭蕾雞絲沙律: 份量少、蓮藕芯及芭蕾蕉芯爽脆、雞絲”嚡”4.黑豚肉米紙卷: 一般、好少豚肉、冇肉味、好在可以用來點超正魚露5.香茅湯浸花蛤: 花蛤過熟、冇鮮甜味、好” 嚡”主菜:1.椰青蟹: 大肉蟹，味鮮，最正係蟹肉連椰青水一齊食，好鮮甜! 不過，蟹殼弄得不夠碎，又沒有碎蟹殼的工具，唔通叫人用口咬？！2.越式燒風鱔: 鱔本身好大條、好味、皮厚好有咬口，其實烹調手法一般。3.燒法國春雞伴邊豆：應該只上胸肉，好細件、烤醬甜甜的、好香口！粉:看見Openrice上，好多人話牛肉湯河一般，於是叫了燒豬肉凍檬，講真豬肉和凍檬味道不特出，最重要係可以狂落魚露！！甜品:拉椰糕: 好味、不太甜除套餐外，另加:1.越式蒸粉卷 ($70-80): 皮滑、味可2.燒越南大頭蝦2隻 ($98@): 不錯, 有膏，但大頭蝦本身就味淡吧！3.飲品 x 3 (around $55-70@): Salted plum Le
米芝蓮二人套餐原价$735，現連加一$401，包括:
前菜:
1.西貢春卷: 香脆、味OK
2.越南扎肉餅: 好味、好彈牙
3.芭蕾雞絲沙律: 份量少、蓮藕芯及芭蕾蕉芯爽脆、雞絲”嚡”
4.黑豚肉米紙卷: 一般、好少豚肉、冇肉味、好在可以用來點超正魚露
5.香茅湯浸花蛤: 花蛤過熟、冇鮮甜味、好” 嚡”
主菜:
1.椰青蟹: 大肉蟹，味鮮，最正係蟹肉連椰青水一齊食，好鮮甜! 不過，蟹殼弄得不夠碎，又沒有碎蟹殼的工具，唔通叫人用口咬？！
2.越式燒風鱔: 鱔本身好大條、好味、皮厚好有咬口，其實烹調手法一般。
3.燒法國春雞伴邊豆：應該只上胸肉，好細件、烤醬甜甜的、好香口！
粉:
看見Openrice上，好多人話牛肉湯河一般，於是叫了燒豬肉凍檬，講真豬肉和凍檬味道不特出，最重要係可以狂落魚露！！
甜品:
拉椰糕: 好味、不太甜
除套餐外，另加:
1.越式蒸粉卷 ($70-80): 皮滑、味可
2.燒越南大頭蝦2隻 ($98@): 不錯, 有膏，但大頭蝦本身就味淡吧！
3.飲品 x 3 (around $55-70@): Salted plum Lemonade，待應話係咸檸七，我話係咸檸水….CoCoCooler，係椰青水+Mint+lemongrass，一般啦！
埋單連加一 HK$910，平均每人$300。總括而言，食物用料不錯，味道由一般至中上，份量足，以優惠價食就好抵，用正價的話，我未必選這裡。環境好，有live music。待應服務達唔到酒店水準，不殷勤、不醒目、不細心。
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