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2021-02-14
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📍米芝蓮一星拉麵 · 第三間分店登陸尖沙咀‼️-- 金色不如帰🍜💁🏻♀️ ·=======================金色不如帰係米芝蓮一星嘅拉麵專門店，主打自家創作用上黃金大蜆製作嘅黃金湯頭！😋最近佢哋喺尖沙咀開咗香港第三間分店，餐廳型格簡約用咗暗灰色同埋深木色調，落地大玻璃嘅設計滲入自然光，令人好舒服～😆小編之前係九龍塘分店試過貝汁醬油拉麵，今次就試咗第二款招牌貝汁鹽味拉麵同埋新款小食🤩------------------------------⭐️貝汁鹽味拉麵（$128）湯底用上蜆湯，豚骨湯同魚介混合而成～飲落非常清甜，完全唔覺油膩，係小編唯一一間會飲晒成碗湯嘅拉麵‼️‼️😍師傅仲特別加入咗白松露油，啖啖麵都有陣陣幽香滲出😋另外仲有牛肝菌醬、煙肉碎，令味道更為豐富～麵條用咗日本特製麵粉製成，食落有微微咬口同麥香😚叉燒同三層肉比較薄身，肉質好腍，都幾有肉香👍----------------------------⭐️三色海藻菠菜淺漬（$68）呢個前菜好清新，用上新鮮菠菜、日本直送嘅三色海藻，食落清甜👍另外仲加入埋雞樅菌，口感十足！😙----------------------------
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金色不如帰係米芝蓮一星嘅拉麵專門店，主打自家創作用上黃金大蜆製作嘅黃金湯頭！😋最近佢哋喺尖沙咀開咗香港第三間分店，餐廳型格簡約用咗暗灰色同埋深木色調，落地大玻璃嘅設計滲入自然光，令人好舒服～😆
小編之前係九龍塘分店試過貝汁醬油拉麵，今次就試咗第二款招牌貝汁鹽味拉麵同埋新款小食🤩
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⭐️貝汁鹽味拉麵（$128）
湯底用上蜆湯，豚骨湯同魚介混合而成～飲落非常清甜，完全唔覺油膩，係小編唯一一間會飲晒成碗湯嘅拉麵‼️‼️😍師傅仲特別加入咗白松露油，啖啖麵都有陣陣幽香滲出😋另外仲有牛肝菌醬、煙肉碎，令味道更為豐富～麵條用咗日本特製麵粉製成，食落有微微咬口同麥香😚叉燒同三層肉比較薄身，肉質好腍，都幾有肉香👍
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⭐️三色海藻菠菜淺漬（$68）
呢個前菜好清新，用上新鮮菠菜、日本直送嘅三色海藻，食落清甜👍另外仲加入埋雞樅菌，口感十足！😙
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整體嚟講小編幾中意個湯底～清甜得嚟又有鮮味👍飲完都唔會口渴!!有機會會再試下其他款嘅拉麵😍
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賣相：7/10
味道：8/10
性價比：6/10
回頭度：6/10
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店舖資料
名稱：金色不如帰
地址：尖沙咀中間道15號H Zentre地舖
前往方法：尖沙咀L2出口
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