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2024-04-11
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是日收工跟友人去太子買花, 行行下經這間米線店事後發現原來這店大有來頭, 它在大陸分店已超過1000間, 估唔到香港也有幸可以食到, 而首間位置設於太子😏。 這間店雖然是起源於重慶, 刺身以為只有麻辣, 仲要湯底配料只得辣椒😬。但事實上這店米線湯底共有六款分別是（特色三仙、番茄、藥膳、泡椒、酸菜、牛油火鍋）辣度分別有三種 不辣、中辣、特辣。其米線的外觀跟香港米線店的大有不同, 這一款是較幼身的米線來源於四川成都。 餐廳仲有優惠推出🤩為慶祝香港首店曾三仙開業三個月現凡光顧任何米線或小食可+$3享用紅糖豆腐花或生椰拿鐵飲品。 餐廳裝潢充滿內地特色, 還原老重慶的”味道”其招牌是用噴漆噴上去的, 門口旁邊位置也有一幅對聯寫著： 天上人間蟠桃會, 地上美咪曾三仙。 進店後也會看到牆身不同位置噴漆字眼的足跡, 店內的餐牌是以黑板形式粉筆字寫上, QR Code下單。 以下是跟友人點算的食物：🍜四仙米線木耳、黃花、鵪鶉蛋、午餐肉、蕃茄、蟲草花、豬肝、肉絲等配料。這店招牌米線之一, 食米線先飲湯是常識吧。湯底處理得唔錯, 味道唔會好咸帶點微辣及微酸, 好香好天然好有住家的感覺。其次是這碗米線份量相當
是日收工跟友人去太子買花, 行行下經這間米線店事後發現原來這店大有來頭, 它在大陸分店已超過1000間, 估唔到香港也有幸可以食到, 而首間位置設於太子😏。
這間店雖然是起源於重慶, 刺身以為只有麻辣, 仲要湯底配料只得辣椒😬。但事實上這店米線湯底共有六款分別是（特色三仙、番茄、藥膳、泡椒、酸菜、牛油火鍋）辣度分別有三種 不辣、中辣、特辣。其米線的外觀跟香港米線店的大有不同, 這一款是較幼身的米線來源於四川成都。
餐廳仲有優惠推出🤩為慶祝香港首店曾三仙開業三個月現凡光顧任何米線或小食可+$3享用紅糖豆腐花或生椰拿鐵飲品。
餐廳裝潢充滿內地特色, 還原老重慶的”味道”其招牌是用噴漆噴上去的, 門口旁邊位置也有一幅對聯寫著： 天上人間蟠桃會, 地上美咪曾三仙。 進店後也會看到牆身不同位置噴漆字眼的足跡, 店內的餐牌是以黑板形式粉筆字寫上, QR Code下單。
以下是跟友人點算的食物：
🍜四仙米線
木耳、黃花、鵪鶉蛋、午餐肉、蕃茄、蟲草花、豬肝、肉絲等配料。
這店招牌米線之一, 食米線先飲湯是常識吧。湯底處理得唔錯, 味道唔會好咸帶點微辣及微酸, 好香好天然好有住家的感覺。其次是這碗米線份量相當足唔止配料多, 米線量也多, 每款配料都跟米線也很搭配, 食材又新鮮尤其黃花及鵪鶉蛋在香港米線店很小機會食到。另外覺得幾有驚喜的係這款幼身的米線麵質唔會過林或太硬, 吸入湯汁後令人不其然食多幾啖。
🐟酸菜鮮魚片米線
木耳、海帶、魚片、蕃茄
酸酸辣辣又帶點甜的酸菜魚米線食落十分開胃, 魚片仲好厚身肉質嫩滑又唔腥👍🏻。配料方面木耳爽口, 海帶本身是寒涼菜配辣湯食可有中和作用味道同樣是不錯的。
💣炸蛋（小食）
炸蛋趁熱直接吃時非常香脆的, 也可以浸在湯汁中，吸哂湯底精華味道更佳。
磁粑油條（小食）
相當特別的小食, 外層油炸鬼夾住磁粑面層淋上芝麻粉, 一咬開煙煙韌韌的質感相當得意, 外脆內軟咬開仲有拉絲的效果,味道唔甜不錯之選。
🐷重慶現炸小酥肉
剛炸好的小酥肉食落酥脆香口, 沾上辣粉一齊食味道更有層次, 可作餐前開胃小食。
🍧三色冰粉涼蝦
食完一碗熱騰騰的米線再食碗冰粉令晚餐劃上句號😬。冰粉賣相吸引味道適中唔會好甜更有解辣解膩的作用😋。
🥤小吊梨湯
清潤的小吊梨湯糖度微甜, 相當解渴又清熱潤肺。
🥤冰糖山楂凍
酸酸甜甜的山渣水飲完配料仲有椰果,口感好QQ又醒胃米線都可以食多幾啖🤣。
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