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2018-12-22
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去完越南返黎之後，特別掛住當地既米紙卷，個陣差唔多每日都食。黎到咩都唔諗就嗌左個米紙卷試下先😆軟殼蟹米紙卷($78)同越南做法差唔多，米紙包住粉絲，生菜🥬，蘿蔔絲，軟殻蟹份量唔多，並唔係每啖都咬到蟹肉，食落有少少辣辣地，我都係第1次食到有辣味既米紙卷，多數都係清淡為主架嘛。而且佢係配沙律醬，又幾有創意既配搭，不過我都係鐘意dim酸酸甜甜既魚露多d🙈2人小食併盤($98)香口食物最怕就係炸到過哂隆，油淋淋，依3款炸物炸得岩岩好，食得出冇反炸，尤其是個炸蝦春卷！表皮炸到勁香脆，真係會聽到咬落去脆卜卜既聲，而且入面既蝦肉🦐仲keep到彈牙嫩口，一個人啪哂4條冇難度！如果食到有d油膩，可以食下側邊既青瓜蘿蔔絲，即刻refresh哂😌另外仲嗌左2款主食，分別係雞絲撈檬($68)同regular 生牛肉湯河加牛坑腩片($68+$12)。橯檬既精髓就係魚露，加左魚露既撈檬點都好食，好適合冇乜胃口既時候食！至於個河粉，可能係放得太耐先食，生牛變左熟牛😨，有少少老。好彩仲有個牛坑腩食下姐，軟淋有牛味。不得不讚個湯底👍🏻，望落去好似好清，但係味道香濃，應該係用左好多牛骨，時間心機淆出黎，忍唔住熟飲左大半碗
軟殼蟹米紙卷($78)
同越南做法差唔多，米紙包住粉絲，生菜🥬，蘿蔔絲，軟殻蟹份量唔多，並唔係每啖都咬到蟹肉，食落有少少辣辣地，我都係第1次食到有辣味既米紙卷，多數都係清淡為主架嘛。而且佢係配沙律醬，又幾有創意既配搭，不過我都係鐘意dim酸酸甜甜既魚露多d🙈
2人小食併盤($98)
香口食物最怕就係炸到過哂隆，油淋淋，依3款炸物炸得岩岩好，食得出冇反炸，尤其是個炸蝦春卷！表皮炸到勁香脆，真係會聽到咬落去脆卜卜既聲，而且入面既蝦肉🦐仲keep到彈牙嫩口，一個人啪哂4條冇難度！如果食到有d油膩，可以食下側邊既青瓜蘿蔔絲，即刻refresh哂😌
另外仲嗌左2款主食，分別係雞絲撈檬($68)同regular 生牛肉湯河加牛坑腩片($68+$12)。橯檬既精髓就係魚露，加左魚露既撈檬點都好食，好適合冇乜胃口既時候食！至於個河粉，可能係放得太耐先食，生牛變左熟牛😨，有少少老。好彩仲有個牛坑腩食下姐，軟淋有牛味。不得不讚個湯底👍🏻，望落去好似好清，但係味道香濃，應該係用左好多牛骨，時間心機淆出黎，忍唔住熟飲左大半碗！
飲品就叫左杯牛油果奶昔🥑($38)同熱既滴漏咖啡($33)，奶昔飲落綿滑，牛奶味軟重。咖啡記得攪勻黎飲，偏濃味，鐘意咖啡既人不仿試下！
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